Pupuk untuk Tanaman Tebu: Urea, Phonska, ZA Plus, dan Slurry KAN Jabung
Menjelang musim tanam, seorang petani tebu bertanya pupuk apa yang harus dibeli dan kapan memberikannya. Pupuk tanaman tebu adalah bahan penyedia unsur hara, terutama nitrogen, fosfor, dan kalium. Tujuannya menjaga pertumbuhan batang dan kadar gula.
Artikel ini menjelaskan fungsi unsur hara, perbedaan Urea, ZA, Phonska, dan slurry, serta waktu pemberiannya. Dosis tepat sebaiknya mengikuti kondisi tanah dan arahan penyuluh.
Mengapa Tanaman Tebu Perlu Dipupuk?
Menurut Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat di Malang, tebu menyerap hara dalam jumlah besar. Dokumen itu mengutip penelitian di Pakistan. Menurutnya, 100 ton tebu menyerap sekitar 208 kg nitrogen, 53 kg fosfor, dan 280 kg kalium.
Tanpa pemupukan, hara tanah dapat menipis dari musim ke musim. Pembahasan umum budidayanya ada di artikel serba serbi budidaya tanaman tebu.
Apa Fungsi Nitrogen, Fosfor, dan Kalium?
Dokumen Balittas menjelaskan peran tiap unsur dan gejala kekurangannya.
| Unsur | Fungsi utama | Gejala kekurangan |
|---|---|---|
| Nitrogen (N) | Pertumbuhan tunas, daun, dan batang | Batang dan daun kerdil serta menguning |
| Fosfor (P) | Perkembangan akar, tunas, dan pembentukan sukrosa | Tanaman kerdil, daun sempit, muncul warna kebiruan atau keunguan |
| Kalium (K) | Fotosintesis dan pengangkutan gula ke batang | Batang kecil dan lentur, tepi daun tua menguning lalu mengering |
| Sulfur (S) | Pembentukan protein | Dapat muncul pada tanah miskin bahan organik |
Gejala di lapangan bisa mirip penyebab lain, seperti kekeringan. Karena itu, analisis tanah membantu memastikan.
Apa Perbedaan Urea, ZA, Phonska, dan Slurry?
Empat pupuk ini punya sifat berbeda. Informasi berikut bersifat umum, bukan label produk.
- Urea: sumber nitrogen. Menurut Balittas, kadar nitrogennya sekitar 46%.
- ZA (amonium sulfat): sumber nitrogen yang juga mengandung sulfur. Pemakaian terus menerus dapat mengasamkan tanah.
- Phonska: pupuk majemuk yang memuat nitrogen, fosfor, dan kalium dalam satu butir. Komposisi tepatnya tertera di kemasan.
- Slurry: sisa fermentasi kotoran ternak dalam digester biogas, berbentuk cair atau padat. Termasuk pupuk organik.
Data komposisi ZA Plus tidak kami miliki. Baca kemasan atau tanyakan kepada petugas sebelum menghitung dosis.
Balittas juga mencatat pemakaian urea terus menerus dapat memicu kekurangan sulfur. Di sini ZA berguna karena menyumbang sulfur.
Kapan Pupuk Tanaman Tebu Diberikan?
Balittas menyarankan pemberian nitrogen 3 sampai 4 kali. Waktunya sebelum tanam sebagai pupuk dasar, 1 sampai 2 bulan setelah tanam, dan sekitar 3 bulan pada fase anakan. Dosis kecil yang sering lebih baik untuk ZA dan urea.
Fosfor diberikan dalam larikan, dengan rekomendasi berdasarkan analisis tanah sebelum tanam. Kalium dapat diberikan saat tanam atau pada umur 1 sampai 2 bulan.
Pembenaman lebih efisien daripada menebar di permukaan. Dokumen yang sama menyebut efisiensi pemupukan nitrogen pada tebu hanya sekitar 30 sampai 35%. Kehilangan nitrogen dari pupuk di permukaan dapat mencapai 59,1%.
Berapa Dosis yang Dianjurkan?
Balittas memuat rekomendasi dosis menurut jenis tanah. Angka ini hasil penelitian, tahun terbitnya tidak tercantum, dan bukan takaran pupuk KAN Jabung.
| Jenis tanah | N (kg per ha) | P2O5 (kg per ha) | K2O (kg per ha) |
|---|---|---|---|
| Entisols | 180 sampai 220 | 108 | 90 sampai 180 |
| Alfisols | 140 sampai 180 | 72 sampai 144 | 120 |
| Vertisols | 180 | 72 sampai 108 | 60 sampai 120 |
| Inseptisols | 140 sampai 180 | 45 sampai 90 | 120 sampai 180 |
Angka di atas dinyatakan sebagai unsur hara, bukan berat pupuk. Mengubahnya menjadi kilogram Urea atau ZA perlu memperhitungkan kadar tiap pupuk. Minta bantuan penyuluh atau petugas lapangan.
Apa Kata Penelitian tentang Dosis di Lapangan?
Penelitian di Pabrik Gula Kebon Agung, Malang, membandingkan dosis nitrogen. Studi itu dimuat di Buletin Agrohorti IPB tahun 2019 dan dilakukan pada Februari sampai Juni 2018.
Rekomendasi setempat adalah 186 kg nitrogen per hektare, dan rekomendasi pabrik gula 228 kg. Rata rata dosis petani di wilayah utara mencapai 274,8 kg, sedangkan wilayah selatan 421,5 kg.
Hasilnya, nitrogen berkorelasi nyata dengan produktivitas tetapi tidak dengan rendemen. Penulis menduga petani menambah dosis untuk mengejar produktivitas, karena rendemen belum menjadi pertimbangan utama.
Studi lain di jurnal Agrotrop tahun 2024 menguji ZA dari 150 sampai 750 kg per hektare pada satu varietas. Dosis 600 kg paling baik untuk pertumbuhan awal.
Kedua hasil berasal dari kondisi tertentu dan bukan anjuran umum. Gunakan sebagai bahan diskusi dengan penyuluh, bukan sebagai takaran tetap.
Apa Risiko Pupuk Nitrogen Berlebihan?
Banyak petani menambah nitrogen demi batang yang subur. Balittas mengingatkan hal sebaliknya. Kelebihan nitrogen memperpanjang fase vegetatif dan memperlambat kemasakan.
- Kadar gula dan kualitas nira dapat turun.
- Tanaman lebih mudah roboh.
- Tanaman lebih rentan terhadap hama dan penyakit.
Artikel tentang produktivitas dan rendemen tebu membahas hasil akhir yang dicari petani. Pemupukan yang pas ikut menentukan hasil itu.
Apa Kesalahan Umum dalam Memupuk Tebu?
Beberapa kebiasaan berikut sering mengurangi manfaat pupuk. Daftar ini disusun dari catatan Balittas tentang waktu, cara, dan dosis.
- Menebar pupuk di permukaan tanpa membenamkannya, sehingga nitrogen mudah hilang.
- Memberikan seluruh nitrogen sekaligus, padahal dosis kecil yang sering lebih dianjurkan.
- Menambah nitrogen berlebihan demi batang subur, sehingga kemasakan tertunda.
- Memakai ZA terus menerus tanpa memperhatikan keasaman tanah.
- Menentukan dosis fosfor tanpa analisis tanah.
Menghindari lima hal ini lebih murah daripada memperbaiki lahan yang sudah terlanjur bermasalah. Catat hasil panen tiap petak agar pemupukan musim berikutnya dapat dibandingkan.
Bagaimana Peran Slurry dan Pupuk Organik?
Menurut Jurnal Abdi Insani Universitas Mataram (2017), slurry adalah sisa fermentasi kotoran ternak dalam digester. Jurnal itu menyebutnya dapat menambah humus dan meningkatkan kapasitas tanah menahan air.
Peran ini melengkapi, bukan menggantikan, pupuk kimia tanpa perhitungan. Kandungan hara slurry berbeda antara satu digester dan lainnya.
Pembahasan pupuk organik lain ada di artikel pupuk kompos organik. Praktik yang lebih luas dibahas di pertanian berkelanjutan.
Apa yang Perlu Disiapkan Sebelum Memupuk?
- Pilih bibit yang sehat. Panduannya ada di artikel tips memilih bibit pertanian.
- Kenali jenis lahan Anda lewat artikel jenis jenis lahan pertanian.
- Lakukan analisis tanah, terutama untuk fosfor.
- Bagi pupuk nitrogen menjadi beberapa kali pemberian.
- Benamkan pupuk, jangan hanya menebarnya.
- Catat tanggal, jenis, dan jumlah pupuk tiap petak.
Jenis tebu yang ditanam juga memengaruhi kebutuhan. Baca artikel jenis tebu.
Bagaimana KAN Jabung Mendukung Petani Tebu?
KAN Jabung berdiri pada 1979 dengan bisnis tebu rakyat dan sarana produksi pertanian. Pada 2024 tercatat 95 anggota petani tebu rakyat. Sarana produksi pertanian dalam rantai nilai KAN Jabung meliputi bibit, pupuk, racun hama, dan peralatan produksi.
Bisnis Pertanian dibahas di artikel bisnis pertanian KAN Jabung. Pupuk yang tersedia, harga, dan cara membelinya ditetapkan unit bisnis. Tanyakan langsung sebelum memesan.
Petani juga dapat mengakses pembiayaan lewat BMT Al Hijrah dan Bank Syariah Al Hijrah. Informasinya ada di artikel sosialisasi pembiayaan petani tebu. Kegiatan pendampingan lain dapat dibaca di SLPHT petani.
Pertanyaan Seputar Pupuk Tanaman Tebu
Apa pupuk utama untuk tanaman tebu?
Nitrogen, fosfor, dan kalium. Nitrogen dapat berasal dari Urea atau ZA, sedangkan Phonska memuat ketiganya.
Kapan pupuk nitrogen sebaiknya diberikan?
Menurut Balittas, 3 sampai 4 kali: sebelum tanam, 1 sampai 2 bulan setelah tanam, dan sekitar 3 bulan.
Apakah ZA lebih baik daripada Urea?
Tidak ada yang selalu lebih baik. ZA memberi sulfur tambahan, tetapi pemakaian terus menerus dapat mengasamkan tanah.
Bolehkah memakai slurry saja?
Kandungan hara slurry berbeda antar digester. Tanyakan kecukupannya kepada penyuluh sebelum menggantikan pupuk lain.
Apa bahaya kelebihan nitrogen pada tebu?
Kemasakan tertunda, kadar gula turun, tanaman mudah roboh, dan lebih rentan hama serta penyakit.
Di mana membeli pupuk dari KAN Jabung?
Ketersediaan dan harga ditetapkan unit bisnis. Hubungi kami untuk informasi terbaru.
Merawat Lahan Tebu Bersama KAN Jabung
Pemupukan yang terukur menjaga lahan tetap produktif dari musim ke musim. Catatan yang rapi membuat setiap keputusan lebih mudah dievaluasi.
Bisnis Pertanian KAN Jabung melayani kebutuhan sarana produksi anggota petani tebu. Ingin berkonsultasi tentang pupuk atau pembiayaan? Hubungi kami di kanjabungsyariah@gmail.com.
