Sesuai dengan sifat koperasi dan fungsinya, makan sumber dana yang diperoleh harus disalurkan kepada anggota maupun calon anggota. Dengan menggunakan bagi hasil (mudarabah atau musyarakah) dan juga dengan jual beli (piutang mudarabah, piutang salam, piutang istishna’ dan sejenisnya), bahkan ada juga yang bersifat jasa umum, misalnya pengalihan piutang (Hiwalah), sewa menyewa barang (ijarah) atau pemberian manfaat berupa pendidikan dan sebagainya. 1.      Investasi/kerja sama Dapat dilakukan di dalam bentuk mudarabah dan musyarakah. Dalam penyaluran dana koperasi syariah berlaku sebagai pemilik dana (sahibul mal) sedangkan pengguna dana adalah pengusaha (mudharib), kerja sama dapat dilakukan dengan menandai sebuah usaha yang dinyatakan layak untuk dikasi modal. Contohnya: untuk pendirian klinik, kantin. 2.      Jual beli (Al Bai’) Pembiayaan jual beli dalam UJKS pada koperasi syariah memiliki beragam jenis yang dapat dilakukan antara lain seperti: a.       Pertama: jual beli secara tangguh antara penjual dan pembeli dimana kesepakatan harga si penjual menyatakan harga belinya dan si pembeli mengetahui keuntungan penjual, transaksi ini disebut Bai Al Mudarabah. b.      Kedua: jual beli secara paralel yang dilakukan oleh 3 pihak. Jika koperasi membayarnya di muka disebut Bai ‘Salam. 3.      Jasa-jasa Di samping itu produk kerja sama dan jual beli koperasi syariah juga dapat melakukan kegiatan jasa layanan antara lain: a.       Jasa Al Ijarah (sewa) Adalah akad pemindahan hak guna atau manfaat barang atau jasa melalui pembayaran upah sewa tanpa pemindahan hak milik atas barang itu sendiri, contoh: penyewaan tenda, sound system, dan lain-lain b.      Jasa Wadiah (titipan) Dapat dilakukan pula dalam bentuk barang seperti jasa penitipan barang dalam loker karyawan atau penitipan sepeda motor, mobil dan lain-lain. c.       Hawalah (Anak piutang) Pembiayaan ini ada karena adanya peralihan kewajiban dari seseorang terhadap pihak lain dan dialihkan kewajibannya kepada koperasi syariah. d.      Rahn Adalah menahan salah satu harta milik si peminjam sebagai jaminan atas pinjaman yang diterimanya. Dalam koperasi syariah gadai ini tidak menggunakan bunga akan tetapi mengenakan tarif sewa penyimpanan barang yang digadaikan tersebut, seperti gadai emas. e.       Wakalah (Perwakilan) Mewakilkan urusan yang dibutuhkan anggota kepada pihak koperasi seperti pengurusan SIM, STNK. wakalah juga berarti penyerahan pendelegasian atau pemberian mandat. f.        Kafalah (penjamin) Kafalah adalah jaminan yang diberikan koperasi (penanggung) pada pihak ketiga untuk memenuhi kewajiban anggotanya. Kafalah ada karena adanya transaksi anggota dengan pihak lain dan pihak lain tersebut membutuhkan jaminan dari koperasi yang anggotanya berhubungan. g.      Qardh (pinjaman lunak) Jasa ini termasuk kategori pinjaman lunak, dimana pinjaman yang harus dikembalikan sejumlah dana yang diterima tanpa adanya tambahan. Kecuali anggota mengembalikan lebih tanpa persyaratan di muka maka kelebihan dana tersebut diperbolehkan diterima koperasi dan dikelompokkan dalam Qardh (atau Baitulmal).umumnya dana ini diambil dari simpanan pokok.

Fungsi Koperasi Fungsi koperasi tertuang dalam pasal 4 UU No. 25 Tahun 1992 tentang perkoperasian, yaitu: 1.  Membangun dan mengembangkan potensi dan kemampuan ekonomi anggota pada khususnya dan masyarakat pada umumnya untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi dan sosialnya. 2.  Berperan serta secara aktif dalam upaya mempertinggi kualitas kehidupan manusia dan masyarakat. 3.  Memperkokoh perekonomian rakyat sebagai dasar kekuatan dan ketahanan perekonomian nasional dengan koperasi sebagai sokogurunya. 4. Berusaha untuk mewujudkan dan mengembangkan perekonomian nasional yang merupakan usaha bersama berdasar atas asas kekeluargaan dan demokrasi ekonomi. Prinsip-Prinsip Koperasi Koperasi dianggap sebagai satu lembaga bisnis yang unik.itu sering dikaitkan dengan prinsip-prinsip yang tidak saja mendasarkan diri pada prinsip ekonomi melainkan juga kebersamaan. Keanggotaan yang suka Rela dan Terbuka Koperasi adalah organisasi yang bersifat suka rela, terbuka bagi semua orang yang bersedia mengunakan jasa-jasanya dan bersedia menerima tanggung jawab keanggotaan, tanpa menbedakan jenis kelamin(gender) latar belakang social, ras, politik maupun agama.   Pengawasan Demokratis Oleh Anggota Koperasi adalah organisasi demokratis yang diawasi oleh para anggotanya, yang secara aktif menetapkan kebijakan dan membuat keputusan. Dalam koperasi primer, para anggota memilki hak suara sama( satu anggota satu suara) dan koperasi pada tingkat-tingkat lainnya juga dikelola secara demokratis.    Partisipasi anggota Dalam Kegiatan Ekonomi Para anggota memberikan kontribusi permodalan koperasi secara adil dan melakukan pengawasan secara demokratis( terhadap modal tersebut).setidak-tidaknya sebagian dari modal itu adalah milik bersama koperasi.    Otonomi dan kemandirian Koperasi adalah organisasi otonom, menolong diri sendiri serta diawasi o;eh para anggotanya. Apabila koperasi mengadakan perjanjian dengan koperasi lain, termasuk pemerintah, atau memupuk modal dari sumber luar, koperasi melakukannya berdasarjkan persyaratan yang menjamin pengawasan demokratis oleh para anggotanya dan yang mempertahankan otonomi mereka.    Pendidikan, Pelatihan, Dan Penerangan Koperasi memberikan pendidikan dan pelatihan bagi para anggota, wakil-wakil anggota yang dipilih oleh rapat anggota serta para menejer dan karyawan, agar mereka dapat melakukan tugasnya lebih efektif bagi perkembangan koperasi.    Kerja Sama antar Koperasi Koperasi melayani anggotanya secara kolektif dan memperkuat gerakan koperasi dengan bekerja sama melaluiorganisasikoperasitingkat local,nasional,regional, dan internasional.     Kepedulian terhadap Masyarakat Koperasi melakukan kegiatan untuk pengembangan masyarakat sekitarnya secara berklenjutan, melalui kebijakan-kebijakan yang diputuslkan oleh rapat anggota.

Makanan Indonesia akrab dengan dua jenis gula ini, gula merah dan gula aren. Pada pembuatan kue tradisional, umumnya kedua bahan ini sering digunakan sebagai pemanis dan pemberi warna. Meski terlihat mirip, gula aren dan gula merah atau sering disebut gula jawa memiliki perbedaan dari segi rasa dan juga bahan. Berikut perbedaan gula aren dan gula merah. 1. Gula merah atau gula jawa Gula jawa adalah nama lain dari gula merah. Umumnya gula merah memiliki bentuk seperti tabung atau silinder, serta berwarna cokelat terang. Namun ada sebagian yang berbentuk seperti batok kelapa dijual dipasaran. Gula merah disebut juga dengan gula jawa karena pembuatan gula ini banyak diproduksi di jawa. Juruh, Gula Khas Bali yang Bahannya Mirip Bahan Arak Rasa manis dari gula merah ini lebih cocok dipakai sebagai pemanis pada masakan, contohnya sebagai campuran bumbu rujak, cuko pempek, serta ditambahkan untuk sambal agar rasanya tidak terlalu pedas. 2. Gula Aren Gula aren terbuat dari sari atau nira pohon aren tanaman dari keluarga palem. Gula ini memiliki warna coklat gelap cenderung hitam. Rasa gula aren lebih manis dan aromanya lebih kuat dibanding gula merah atau gula jawa. Tekstur gula aren juga lebih kental ketimbang gula merah yang lebih cair. Maka dari itu gula aren lebih disukai untuk dijadikan kinca pada kue atau minuman es tradisional, seperti bubur sumsum dan es dawet. Belakangan gula aren populer untuk bahan minuman boba brown sugar atau es kopi susu gula aren.  Meski kedua jenis gula ini didapatkan dari pohon yang berbeda, proses pembuatan gula merah dan gula aren sama. Nira dikumpulkan, lalu dipanaskan perlahan hingga mengental. Proses karamelisasi saat dipanaskan, memberikan warna cokelat pada gula. Nira kemudian dicetak menjadi beragam bentuk, yaitu silinder, kerucut dan batok kelapa.

Susu adalah minuman penting dalam rumah tangga. Minuman ini tidak hanya untuk anak-anak, bahkan orang dewasa menyukai segelas susu hangat. Tetapi adanya laporan tentang kualitas susu membuat pembeli harus mempertimbangkan kembali pilihan susu yang akan diminum. Berikut penjelasan penjelasan yang bisa digunakan sebagai pertimbangan. Raw milk (susu murni) Susu jenis ini merupakan susu yang tidak dipasteurisasi dan tidak diolah dengan cara apapun. Raw milk tersedia dalam bentuk organik dan anorganik. Susu organik Organik berarti pakan ternak yang diberikan tidak mengandung pestisida atau bahan kimia lainnya. Apalagi di perusahaan susu, sapi dan kerbau juga tidak disuntikkan dengan hormon atau obat untuk menghasilkan lebih banyak susu. Susu inorganik Pakan ternak yang dimakan oleh sapi mengandung bahan kimia. Kadang kondisi kandang sapi juga buruk. Kemungkinan kualitas kebersihan buruk Di India, distribusi susu mentah dari perusahaan susu lokal lebih tinggi di daerah pedesaaan daripada daerah perkotaan karena daya tahan dan nilai gizi susu ini. Tapi kebersihan tempat produksi susu yang tidak baik dapat menyebabkan dampak berbahaya bagi peminum susu. Susu Kemasan Susu kemasan adalah susu yang dipasteurisasi dan homogenisasi. Pasteurisasi berarti susu dipanaskan dan kemudian didinginkan segera di bawah suhu untuk menyingkirkan bakteri dan kotoran. Susu kemasan ada dalam tiga bentuk, yakni toned, double-toned, dan full cream. Susu full cream adalah susu yang tidak diencerkan dan dipasteurisasi dan juga dihomogenisasi. Toned dan double-toned adalah versi susu yang diencerkan. Konsentrasi gizi dan jumlah kalori dari ketiga jenis ini berbeda. Susu dengan kemasan tetra pak Susu diproses menggunakan UHT (suhu ultra tinggi) atau HTST (suhu tinggi dalam waktu singkat). Susu dipanaskan pada suhu tinggi yang ditentukan hanya dalam beberapa detik, didinginkan, dan segera dikemas dalam kemasan tetra. Tetra pak idealnya mengandung enam lapisan perlindungan untuk susu. Daya tahan susu tetra pak lebih banyak daripada susu mentah dan susu kemasan. Ada banyak penelitian mengenai perbandingan jenis-jenis susu yang tersedia di pasaran. Sebagian besar, penelitian mengarah ke tetra pak sebagai pilihan teraman. Sebab susu ini tidak terkontaminasi dengan cara apapun berkat teknologi serta tidak ada bahan pengawet yang ditambahkan. Alasan ini membuat susu tetra pak cukup higienis untuk anak-anak, karena kekebalan tubuh mereka tidak cukup kuat untuk melawan bakteri yang ditemukan dalam susu.

Susu sapi, atau produk olahan susu sapi ternyata memiliki nutrisi-nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Meskipun nutrisi-nutrisi tersebut juga bisa didapatkan dari sumber lain, namun mengkonsumsi susu selama masa kehamilan seringkali dihubungkan dengan kehamilan yang lebih baik, serta bayi yang lebih sehat, seperti yang dilansir oleh livestrong.com. Menurut rekomendasi dari USDA, wanita hamil disarankan untuk mengkonsumsi 3 gelas susu atau produk olahan susu setiap hari. Namun, akan lebih baik jika memilih susu non-fat atau low-fat, karena lemak pada susu murni mengandung banyak lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan. Susu mengandung nutrisi-nutrisi yang sangat baik untuk kehamilan, di antaranya adalah berikut ini. Kalsium Susu merupakan sumber kalsium yang sangat penting untuk ibu hamil. Jika Anda tidak mengkonsumsi makanan atau minuman yang kaya akan kalsium seperti susu, tulang Anda akan kehilangan banyak kalsium, karena digunakan untuk mencukupi kebutuhan kalsium pada janin Anda. Selama masa kehamilan, ibu hamil dengan usia di atas 19 tahun membutuhkan 1.000 mg kalsium per hari, sedangkan ibu hamil di bawah usia 19 tahun membutuhkan 1.300 mg kalsium per hari. Satu gelas susu rendah lemak mengandung 305 mg kalsium, jadi minum 3 gelas susu rendah lemak per hari akan mencukupi kebutuhan kalsium selama masa kehamilan Anda. Protein Susu merupakan sumber protein yang menjanjikan, dengan kandungan 8,22 gram protein dalam satu gelas susu rendah lemak. Sementara protein sendiri memiliki fungsi yang sangat penting untuk kehamilan, antara lain memperkuat rahim, melancarkan aliran darah, mendukung perkembangan payudara, serta membantu perkembangan jaringan-jaringan pada bayi. Menurut Ohio State University, asupan protein yang cukup selama kehamilan dapat menambah berat badan bayi serta mengurangi masalah kesehatan pada bayi. Seiring dengan memenuhi kebutuhan kalsium, minum 3 gelas susu per hari juga dapat memenuhi kebutuhan protein untuk kehamilan Anda. Vitamin D Vitamin D sangat penting untuk ibu hamil karena vitamin D berfungsi untuk mencegah terjadinya berbagai masalah pada tulang  bayi, serta mencegah bayi lahir dengan berat terlalu ringan. Menurut suatu penelitian yang dipublikasikan dalam “Canadian Medical Association Journal” pada tahun 2006, nutrisi lain mungkin saja dipenuhi dari sumber makanan lain, namun vitamin D akan dapat terpenuhi dengan baik melalui mengkonsumsi susu. Untuk mencukupi 59% kebutuhan vitamin D sebanyak 600 Iu per hari, Anda bisa mengkonsumsi 3 gelas susu rendah lemak per hari, di mana satu gelasnya mengandung 117 IU vitamin D. Jadi, dengan mengkonsumsi 3 gelas susu per hari selama masa kehamilan, Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi-nutrisi yang sangat penting untuk kehamilan dan janin Anda. Namun jangan lupa, usahakan susu yang Anda konsumsi adalah susu rendah lemak atau tanpa lemak ya Ladies. Semoga kehamilan Anda lancar.

Syarat Pengembangan KUD menurut menteri koperasi tahun 1988 Tujuannya dari KUD untuk memajukan ekonomi kerakyatan. Dalam rangka pengembangan KUD mandiri hingga diterbitkan Instruksi Menteri Koperasi No. 04/Ins/M/VI/1988 tentang pedoman pembinaan dan pengembangan KUD mandiri yang diarahkan : 1. Menumbuhkan kemampuan perekonomian masyarakat khususnya di daerah pedesaan 2. Meningkatkan peranan yang lebih besar dalam perekonomian nasional 3. Memberikan manfaat yang sebesar-besarnya dalam peningkatan kegiatan ekonomi dan pendapatan yang adil kepada anggotanya/pengurus Pemerintah juga mengeluarkan indikator KUD Mandiri sebagai berikut : 1. Mempunyai anggota penuh minimal 25% dari jumlah penduduk dewasa yang memenuhi persyaratan keanggotaan KUD di setiap wilayah yang ditentukan 2. Dalam meningkatkan produktivitas usaha anggotanya maka pelayanan kepada anggota minimal 60% dari total KUD secara keseluruhan 3. Minimal 3 tahun berturut-turut RAT dilaksanakan tepat pada waktunya sesuai petunjuk dinas 4. Anggota pengurus dan Badan Pemeriksa semua berasal dari anggota KUD dengan jumlah maksimal untuk pengurus 5 orang dan badan pemeriksa 3 orang 5. Hasil audit laporan keuangan layak tanpa catatan (unqualified opinion) 6. Batas toleransi devisa usaha terhadap rencana usaha KUD (Program dan Non Program) sebesar 20% 7. Total volume usaha harus proporsional dengan jumlah anggota, dengan minimal rata-rata Rp250.000,- setiap anggota per tahun 8. Pendapatan kotor minimal dapat menutup biaya berdasarkan prinsip efisiensi 9. Sarana usaha layak dikelola sendiri 10. Tidak ada penyelewengan dan manipulasi yang merugikan KUD oleh Pengelola KUD 11. Tidak mempunyai tunggakan Keberhasilan atau kegagalan koperasi ditentukan oleh keunggulan komparatif koperasi. Hal ini dapat dilihat dalam kemampuan koperasi berkompetisi memberikan pelayanan kepada anggota agar usahanya tetap hidup (survive) dan berkembang dalam melaksanakan usaha.

Hallo smart reader, pasti kalian sudah gak asing lagi dengan kata “peternakan”, yaps.. tempat membesarkan hewan ternak untuk di manfaatkan baik dagingnya, susu, atau pun kulitnya. Nah, kali ini mimim punya nih peternakan-peternakan terbesar di Indonesia, bahkan ada yang sudah mendapatkan pengakuan internasional lo… wow banget gak tuh.. langsung aja Yang pertama, ada PT PT Greenfields Indonesia Peternakan sapi ini sangat populer di Indonesia. Bahkan telah diakui oleh negara-negara di Asia Tenggara. Sejak dulu hingga sekarang, PT Greenfields Indonesia konsisten menghasilkan susu berkualitas dari jenis sapi holstein. Eitss… Sapi jenis holstein ini diimpor langsung dari Australia lo. Adapun pakan yang diberikan ke sapi-sapi juga berasal dari luar negeri, yakni California. Jadi, baik kualitas sapi, susu hasil perahan, hingga kebersihan lingkungan menjadi prioritas dari PT Greenfields Indonesia. Nah.. untuk kalian yang penasaran dimana sih lokasi PT. Greenfields Indonesia ini, kalau di malang ada gak..? pastinya ada dong, kalau di malang PT Greenfield Indonesia ini ada di Jl. Gunung Kawi, Desa Babadan, Kec. Ngajum, Malang, Jawa Timur Yang kedua, ada PT Tanjung Unggul Mandiri Berbeda dengan PT Greenfields Indonesia, peternakan ini fokus pada penggemukan sapi. Jika kalian hendak berkunjung, lokasinya berada di kawasan Tangerang, Banten. Hingga saat ini, PT TUM fokus menggemukkan sapi dari jenis brahman yang didatangkan dari Australia. Sedangkan produktivitas PT TUM sejak dulu memang terlihat begitu kentara, mengingat luas lahannya mampu menampung hingga 23.000 ekor sapi. Kalau lagi ramai pesanan, bisa menyetok hingga lebih dari 30.000 ekor sapi. Wowww.. kebayang gak tuh smart reader berapa banayk susu yang di hasilkan perharinya. Yang ketiga, ada PT Great Giant Livestock             Kita traveling lagi ke daerah Lampung, yaps lebih tepatnya di Lampung Tengah, PT Great Giant Livestock  yang berstatus sebagai anak perusahaan Gunung Sewu Group ini produktivitasnya terbukti sejak bertahun-tahun lalu. Peternakan ini fokus menekuni bidang penggemukan sapi potong. Tak lupa pula turut aktif memproduksi susu sapi segar. Dalam satu tahun, PT Great Giant Livestock bahkan mampu memproses kurang lebih 100 ribu ekor sapi. Luar biasa, kan? Yang keempat, ada PT Widodo Makmur Peternakan sapi ini memiliki luas lahan sekitar 1,5 hektar. Sedangkan jumlah sapinya ada di tempat ini lebih dari 1.000 ekor, wow.. banyak banget smart reader. Apakah PT Widodo Makmur bergerak di bidang produksi susu sapi? Sayangnya tidak. Sebab, sejak awal berdiri, peternakan ini hanya fokus pada proses penggemukan sapi. Seluruh sapi dikembang-biakkan berasal dari Australia karena terbukti menghasilkan daging berkualitas.

Tanggung jawab sosial perusahaan (Coorporate Social Responsibility – CSR) adalah pendekatan bisnis dengan memberikan kontribusi terhadap pembangunan yang berkelanjutan dengan memberikan manfaat ekonomi, sosial dan lingkungan bagi seluruh pemangku kepentingan. Tanggung jawab sosial adalah komitmen organisasi dan bisnis untuk bertindak secara etis, beroperasi secara legal dan berkontribusi untuk meningkatkan kualitas kehidupan karyawan dan masyarakat. KAN Jabung Syariah Jatim berkomitmen untuk menerapkan CSR terbaik dengan berbagai program yang dimiliki dimana koperasi telah berkontribusi dalam kalsifikasi program kegiatan diantaranya adalah : A. Program Pemberdayaan MasyarakatProgram ini membantu anggota dalam menangani masalah limbah ternak yang selama ini menjadi kekawatiran bagi anggota serta membantu anggota dengan memberikan bantuan subsidi sarana prasarana peternakan ( contoh : Subsidi pembangunan water adlib, subsisdi chopper) Selaian itu KAN Jabung juga berupaya untuk pemenuhan kebutuhan air dan perbaikan lingkungan mata air yang menjadi satu dalam rangakain program pemberdayaan masyarakat. B. Program kesehatan dan pendidikanKegiatan yang termuat dalam program ini meliputi kegiatan edukasi bagi siswa usia dini dengan pemberian susu gratis, serta KAN Jabung berupaya melakukan pemberdayaan ibu-ibu wilayah kecamatan jabung untuk peningkatan ekonomi keluarga. C. Program Insfrastruktur Pengembangan tekhnologi Informasi dengan diwujudkan penyediaan internet gratis dalam waktu tertentu pada wilayah keanggotaan serta pembangunan gapura masuk kecamatan Jabung sebagai identitas  wilayah Jabung. D. Program Keagamaan Sebagai tanggungjawab sosial dibidang keagamaan KAN Jabung berupaya ikut andil yang diwujudkan dalam program : Pengajian Fiqih Ubudiyah, Renovasi Infrastruktur Masjid, Penyembelihan Hewan Qurban, dan Pemberian Santuanan kepadaanak Yatim Piatu. Program Social marketing. Dalam kegiatan social marketing dilakukan kegiatan anjangsana dengan stakeholder terkait dan kegiatan aktivasi program CSR yang telah direalisasikan. E. Program Reguler Program ini meliputi beberapa program yang sudah menjadi rutinitas disetiap tahun yang diantaranya adalah :1. Program donor darah2. Program ambulance gratis3. Program bantuan kegiatan kemasyarakatan dan anjangsana karyawan4. Program bantuan tanggap bencana5. Bingkisan tetangga Hari raya