KAN Jabung| Indonesia mengalami peningkatan minat terhadap lembaga keuangan yang sesuai dengan prinsip Syariah, khususnya dalam bentuk koperasi. Kali ini kita akan memahami lebih lanjut perihal syarat mendirikan koperasi syariah. Apakah koperasi syariah harus mencantumkan nama “syariah”? Sebagaimana dituangkan dalam Pasal 13 Peraturan Pemerintah Nomor 7 Tahun 2021 tentang Kemudahan, Perlindungan, dan Pemberdayaan Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (PP 7/2021), koperasi yang menjalankan usaha dengan prinsip syariah wajib mencantumkan nama “syariah”. Pasalanya, lembaga keuangan ini beroperasi sesuai dengan prinsip-prinsip Islam, mempromosikan praktik keuangan yang etis. Memahami syarat mendirikan koperasi Syariah memerlukan pemahaman komprehensif tentang prinsip-prinsip dan hukum yang mendasarinya yang sudah kamu ulas lengkap di sini. Syarat Mendirikan Koperasi Syariah Pada intinya, koperasi Syariah beroperasi berdasarkan prinsip-prinsip Islam, memastikan transaksi dan aktivitas bisnis sesuai dengan hukum Islam. Ini termasuk kepatuhan terhadap praktik keuangan yang etis dan bertanggung jawab secara sosial, yang menjadi dasar visi dan misi koperasi. Syarat Mendirikan Koperasi Syariah melibatkan pemenuhan persyaratan utama. Ini melibatkan perolehan lisensi yang diperlukan, menentukan misi koperasi, dan memastikan bahwa aktivitas yang diinginkan sejalan dengan nilai-nilai Islam. Semua ini termuat dalam Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Nomor 11/PER/M.KUKM/XII/2017 tentang Pelaksanaan Kegiatan Usaha Simpan Pinjam dan Pembiayaan Syariah Oleh Koperasi. Untuk lebih memahami lebih dalam berikut Persyaratan Pendirian KSPPS, Pembentukan USPPS Koperasi dan Perubahan KSP atau USP Koperasi menjadi KSPPS atau USPPS Koperasi yang tertuang dalam Pasal 7 berikut adalah dokumen yang harus dilampirkan sebagai syarat mendirikan koperasi syariah: Koperasi Syariah dalam Bingkai UU Cipta Kerja Kendati demikian, dalam peraturan menteri Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Nomor 11/PER/M.KUKM/XII/2017 menjelaskan kalau hanya koperasi dengan usaha simpan pinjam saja yang dapat menjalankan usahanya berdasarkan prinsip-prinsip syariah. Padahal, perkembangan koperasi begitu pesat dan saat ini koperasi syariah tidak hanya mengeluarkan produk usaha simpan pinjam. Kabar baiknya, Undang-Undang Nomor 11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja (UU Cipta Kerja) menjawab kebutuhan tersebut. Dengan adanya aturan ini, koperasi bisa menjalankan berbagai usaha dengan prinsip syariah. Hal ini tertuang dalam Pasal 86 angka 6 UU Cipta Kerja. Dalam pasal ini terdapat penjelasan bahwa koperasi dapat menjalankan kegiatan usaha berdasarkan prinsip syariah. Perbedaan mencolok dalam syarat mendirikan koperasi syariah yang berbeda dengan koperasi konvensional adalah adanya Dewan Pengawas Syariah. Selain dalam Peraturan Menteri Koperasi dan UMKM, aturan ini kembali ditegaskan dalam Pasal 86 angka 6 UU Cipta Kerja. Dalam pasal tersebut menjelaskan bahwa koperasi syariah harus memiliki Dewan Pengawas Syariah yang memahami prinsip keuangan syariah secara utuh. Jumlah bisa satu atau lebih yang dipilih langsung dalam rapat anggota koperasi syariah. Lebih jauh, para Dewan Pengawas Syariah ini nantinya akan mendapatkan pelatihan dari pemerintah pusat. Selain itu, mereka akan bekerjasama secara aktif dengan Dewan Syariah Nasional Majelis Ulama Indonesia (MUI). Penutup Esensi koperasi syariah benar-benar luar biasa. Melampaui kesuksesan finansial, koperasi ini meninggalkan warisan nilai, persatuan, dan dampak sosial. Dalam tapestri keuangan yang megah, koperasi syariah adalah benang yang hidup, merajut prinsip etis ke dalam jalinan investasi. Saat mereka terus berkembang, beradaptasi, dan berinovasi, masa depan menjanjikan lanskap keuangan di mana keuntungan tidak hanya diukur dalam nilai moneter tetapi dalam perubahan positif yang mereka bawa ke dunia. Dengan demikian, prinsip syariah yang diterapkan oleh sebuah koperasi tidak mengabaikan segala potensi yang ada demi mencapai kesejahteraan anggota dan kemaslahatan bagi umat manusia. Demikian tadi syarat mendirikan koperasi syariah yang penting untuk Anda ketahui. Semoga bermanfaat! Referensi: https://peraturan.bpk.go.id/Details/160827/permenkop-ukm-no-11permkukmxii2017-tahun-2017 https://peraturan.bpk.go.id/Details/149750/uu-no-11-tahun-2020
5 Perbedaan Susu Kambing dan Susu Sapi, Bagus Mana?
KAN Jabung| Meski sama-sama produk hewani, susu kambing dan susu sapi tetap memiliki perbedaan, termasuk nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Nah, kali ini kami akan menjelaskan perbedaan susu kambing dan susu sapi secara detail. Simak dengan saksama ya! Anda mungkin lebih sering mengonsumsi susu sapi dibandingkan susu kambing. Memang, masyarakat kita lebih banyak yang mengonsumsi susu sapi daripada susu kambing. Bahkan, sebagian orang enggan meminum susu kambing. Ditinjau dari jumlah peternakan yang ada, peternakan sapi perah yang ada di Indonesia jauh lebih banyak dibandingkan peternakan kambing perah. Hal ini juga menjadi salah satu faktor susu sapi lebih banyak beredar dan dikonsumsi masyarakat kita dibandingkan susu kambing. Perbedaan Susu Kambing dan Susu Sapi Tak perlu lama basa-basi, di bawah ini kami jelaskan secara detail perbedaan susu kambing dan susu sapi. Perbedaan ini ditinjau dari tampilan fisiknya hingga kandungan gizinya. Simak ya! 1. Tampilan Fisik Susu Secara umum, susu sapi memiliki tampilan lebih kuning dibandingkan susu kambing. Warna kuning pada susu sapi ini dihasilkan dari kandungan provitamin A. Sementara kandungan provitamin A pada susu kambing berubah secara keseluruhan menjadi vitamin A. Meski begitu, ada juga susu kambing yang warnanya lebih kuning daripada susu sapi. Jika Anda mendapati hal itu, susu kambing tersebut menandakan telah ditambahkan nutrisi kalsium. 2. Rasa Susu Seperti apa rasa susu sapi dan seperti apa pula rasa susu kambing? Rasa susu sapi itu cenderung ringan, lembut dan netral. Sementara rasa susu kambing itu lebih kuat, bahkan sedikit beraroma rumput dan banyak orang yang perlu membiasakan diri dengan rasa yang dimunculkannya. Lebih lanjut, ada juga susu kambing yang memiliki rasa sedikit anyir dan beraroma khas bau kambing. Hal ini kemungkinan besar disebabkan oleh metode pengolahan, pengemasan dan pasteurisasi yang kurang tepat. Oleh karenanya, proses pengolahan, pengemasan dan pasteurisasi perlu dilakukan sesuai standar agar rasanya lebih lembut dan bisa diterima oleh orang yang baru pertama kali mengonsumsinya. 3. Ketersediaan Produk Susu Dibandingkan produk susu sapi, produk susu kambing lebih sulit ditemukan di supermarket, toko grosir maupun pasar tradisional. Tapi, bukan berarti produk susu kambing langka ya. Anda bisa lebih mudah mendapatkan produk susu kambing dengan melakukan pembelian secara online, meski pilihan brand yang menyediakan cukup terbatas. Lebih lanjut, produk susu sapi tersedia untuk bayi, anak-anak, orang dewasa maupun lansia. Brand yang tersedia juga sangat beragam, jadi Anda bisa dengan leluasa memilihnya sesuai kebutuhan. 4. Tingkat Pemicu Alergi Susu Cukup banyak orang yang mengalami alergi setelah meminum susu sapi. Anak-anak pun tidak sedikit yang terkena alergi setelah meminum susu sapi. Hal ini dikarenakan susu sapi memiliki kandungan protein kasein, yang mana jenis protein itu dapat memicu reaksi alergi terhadap tubuh. Susu kambing sebenarnya juga memiliki kandungan protein kasein. Namun, protein kasein di dalam susu kambing lebih sedikit daripada yang ada di dalam susu sapi. Jadi, jika Anda sering mengalami alergi setelah minum susu sapi, cobalah untuk berganti meminum susu kambing. Oh ya, reaksi alergi yang biasanya muncul dari susu sapi di antaranya: ruam kulit, muntah dan diare. Jika alergi masuk ke dalam level berat, penderita bisa mengalami syok anfilaksis. 5. Kandungan Gizi Susu Perbedaan susu kambing dan susu sapi berikutnya bisa dilihat dari kandungan gizinya. Ketahuilah, segelas susu sapi mengandung 8 gram lemak dan 149 kalori, sementara segelas susu kambing mengandung 10 gram emak dan 168 kalori. Jadi, kandungan lemak dan kalori pada susu sapi lebih renah dari susu kambing. Di sisi lain, susu sapi lebih unggul dalam hal kandungan vitamin B12, selenium dan riboflavin dibandingkan susu kambing. Akan tetapi, kalsium pada susu sapi lebih rendah dibandingkan susu kambing. Sehingga, orang yang mengalami kekurangan kalsium sejatinya sangat direkomendasikan mengonsumsi susu kambing daripada susu sapi. Berikutnya, susu kambing juga unggul pada kandungan vitamin C dibandingkan susu sapi. Bahkan, segelas susu kambing dapat memenuhi kebutuhan vitamin C orang dewasa dalam sehari. Itulah penjelasan tentang perbedaan susu kambing dan susu sapi yang ditinjau dari tampilan fisik hingga kandungan gizinya. Setelah membahas penjelasan di atas, Anda mungkin bertanya-tanya di antara kedua jenis susu tersebut, mana yang lebih baik dan paling recommended dikonsumsi? Menjawab pertanyaan itu, sejatinya baik susu sapi maupun susu kambing memiliki keunggulan dan kekurangan sebagaimana kami jelaskan di atas. Saran kami, Anda bisa memilih salah satu dari kedua susu tersebut berdasarkan kebutuhan dan selera. Semoga wawasan tentang perbedaan susu kambing dan susu sapi ini bermanfaat untuk Anda ya!
6 Manfaat Menggunakan Aplikasi Pembukuan Koperasi
KAN Jabung| Di era serba canggih saat ini, kamu bisa menggunakan aplikasi pembukuan koperasi. Aplikasi pembukuan koperasi ini dapat membantumu dalam melakukan pencatatan transaksi keuangan secara akurat. Seperti diketahui, koperasi adalah lembaga ekonomi yang memiliki tujuan mencapai kesejahteraan ekonomi bagi para anggotanya. Jika anggota koperasi masih sedikit, pembukuan menjadi tidak masalah kalau dilakukan secara manual. Tapi kalau anggotanya banyak, pembukuan sebaiknya dilakukan dengan bantuan aplikasi. Seperti Koperasi KAN Jabung Syariah yang saat ini memiliki anggota lebih dari 2.000 orang sehingga memerlukan sistem keuangan yang lebih canggih. Hal ini dikarenakan, semakin banyak anggota koperasi yang ada, maka semakin kompleks pula pencatatan transaksi keuangannya. Jika pembukuan dilakukan secara manual, sangat dikhawatirkan terjadi human error yang dapat merugikan koperasi. Nah, di dalam artikel ini, kami akan menginformasikan sejumlah manfaat menggunakan aplikasi pembukuan koperasi. Simak dengan saksama ya! Manfaat Menggunakan Aplikasi Pembukuan Koperasi Setidaknya ada enam manfaat menggunakan aplikasi pembukuan koperasi yang perlu kamu ketahui. Di antaranya sebagai berikut: 1. Pencatatan Transaksi Keuangan Jadi Lebih Mudah Sebenarnya bukan hanya mudah, pencatatan transaksi keuangan juga bisa lebih cepat dengan bantuan aplikasi pembukuan. Pasalnya, pencatatan transaksi keuangan bisa dilakukan dengan otomatisasi oleh sistem canggih. Kamu juga tidak perlu khawatir kehilangan catatan transaksi keuangan di hari-hari sebelumnya. Sebab, aplikasi pembukuan akan merekam dan menyimpan semua transaksi yang pernah kamu lakukan dengan baik. Saat membutuhkannya di kemudian hari, kamu bisa ‘memanggilnya’ dengan cepat. 2. Akurasi Data Terjamin Seperti yang kami informasikan sebelumnya, melakukan pembukuan koperasi secara manual berisiko mengalami human error. Ya, manusia memang tidak bisa luput dari kesalahan, termasuk kesalahan dalam melakukan penghitungan transaksi keuangan koperasi dan kesalahan entri data. Human error ini bisa berdampak fatal bagi keberlangsungan koperasi. Oleh karenanya, koperasi-koperasi saat ini perlu menggunakan aplikasi pembukuan. Dengan bantuan aplikasi bantuan, akurasi data lebih terjamin. Sehingga, keberlangsungan koperasi terhindar dari hal-hal yang tidak diinginkan, seperti terjadi kerugian. 3. Memudahkan Proses Penyusunan Laporan Keuangan Sudah bukan lagi menjadi rahasia kalau proses penyusunan laporan keuangan sangatlah rumit dan butuh waktu yang tidak sebentar. Hal ini dikarenakan penyusunan laporan keuangan harus dilakukan dengan berhati-hati untuk menghindari kesalahan data. Nah, dengan menggunakan aplikasi pembukuan koperasi, Anda bisa dengan mudah dan cepat menyusun laporan keuangan. Dalam kata lain, proses penyusunan laporan keuangan tidak lagi rumit berkat bantuan sistem canggih dari aplikasi tersebut. Ya, semua data transaksi telah tersimpan dengan baik di dalam aplikasi pembukuan. Sehingga, kamu bisa segera menyusunnya dengan akurat. 4. Penghitungan SHU Jadi Lebih Mudah Apa itu SHU? SHU atau Sisa Hasil Usaha adalah laba yang didapatkan koperasi dalam kinerjanya selama setahun. Nilai SHU didapatkan dari seluruh pendapatan koperasi selama setahun dikurangi dengan seluruh beban dan penyusutan (juga) selama setahun. Dengan menggunakan aplikasi pembukuan koperasi, kamu bisa lebih mudah menghitung SHU secara akurat. Sehingga, koperasi akan mendapatkan hitungan SHU yang tepat, tidak lebih dan tidak kurang. 5. Membantu Mengelola Dana Pinjaman Anggota Koperasi Mengatur atau mengelola dana pinjaman anggota koperasi itu sama rumitnya dengan menghitung SHU. Apalagi jika pengelolaan dana pinjaman anggota koperasi dilakukan secara manual. Hal ini dikarenakan jumlah peminjam yang perlu dicatat cukup banyak, terlebih jika koperasi memiliki anggota yang (juga) banyak. Kabar baiknya, aplikasi pembukuan memiliki fittur yang dapat kamu manfaatkan untuk mengelola dana pinjaman anggota koperasi dengan mudah, cepat dan akurat. Sehingga, pengelolaan dana pinjaman anggota koperasi akan terhindar dari kesalahan pencatatan atau human error. 6. Memudahkan Proses Pengambilan Keputusan Manfaat aplikasi pembukuan koperasi yang terakhir yakni memudahkan pihak koperasi dalam mengambil keputusan. Ya, pihak koperasi akan sangat terbantu dalam mengambil suatu keputusan dengan melihat data-data yang terekam dalam aplikasi pembukuan. Tanpa adanya aplikasi pembukuan, pihak koperasi mungkin akan kesulitan mengambil suatu keputusan karena rincian kondisi keuangan tidak diketahui secara akurat. Sehingga, proses pengambilan keputusan lebih lama dan rumit. Itulah enam manfaat menggunakan aplikasi pembukuan koperasi yang perlu kamu ketahui. Pada intinya, keberadaan aplikasi pembukuan ini sangat dibutuhkan lembaga ekonomi seperti koperasi untuk menunjang aktivitas-aktivitas operasional tertentu, terutama aktivitas yang berkaitan dengan pencatatan keuangan.
8 Jenis Ternak yang Menguntungkan, Bisa Modal Kecil!
Beternak bukan lagi sekadar hobi. Tapi, bisa memberikan keuntungan yang menjanjikan jika dikelola secara baik. Sebelum itu, ketahui terlebih dahulu jenis ternak yang menguntungkan agar potensi usaha lebih maksimal. Dengan pengalaman langsung di dunia peternakan selama puluhan tahun, kami menilai bahwa industri ini sangat menarik dari berbagai aspek. Kini, saatnya kami membagikan kepada Anda rekomendasi ternak yang menguntungkan. Simak sampai akhir dan segera manfaatkan peluangnya! Rekomendasi Usaha Peternakan yang Menguntungkan Ternak Sapi Di tahun 2023 ini, ternak sapi masih sangat menjanjikan. Kendati sempat krisis akibat wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di tahun sebelumnya, para peternak sapi dengan sigap kembali menuju langkah kesuksesan. Potensi ternak sapi masih sangat bagus mengingat ini tidak hanya tentang meraup keuntungan semata melainkan juga terkait budaya. Penduduk Indonesia, terutama para petani memiliki ikatan kuat dengan sapi sama halnya dengan tanah garapan mereka. Pasalnya, sapi merupakan simbol Rojokoyo, menyiratkan harta yang harus dijaga dengan baik karena akan membawa kesejahteraan bagi pemiliknya. Di pasaran, harga daging sapi rata-rata 150 ribu-200 ribu tergantung musim. Belum lagi potensi dari jenis sapi perah yang bisa dimaksimalkan baik daging maupun susunya. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), produksi susu segar di tanah air telah mencapai 968.980 ton pada 2022 atau naik 2,38% dibandingkan tahun 2021 sebanyak 946.388 ton. Baik budaya maupun data telah membuktikan kalau sapi adalah hewan ternak yang menguntungkan dan memiliki prospek bagus ke depannya. Ternak Kambing Pertanyaan sederhana: mengapa ternak kambing menguntungkan? Pertama, kambing adalah hewan yang tahan banting. Mereka bisa hidup di berbagai kondisi iklim dan memakan berbagai jenis makanan. Kambing juga memiliki siklus reproduksi yang cepat, yang berarti Anda bisa memiliki lebih banyak anak kambing dengan cepat terutama dibanding sapi. Jika masa hamil sapi bisa sampai 290 hari, kambing hanya memerlukan waktu 144 – 156 hari saja. Jangan lupa, Indonesia merupakan negara dengan penduduk muslim terbanyak yang setiap tahunnya merayakan Hari Raya Idul Adha. Di periode ini, harga kambing selalu tinggi dengan permintaan yang juga terus naik. Ternak Ayam Sekarang kita beralih ke ternak unggas yang juga tak kalah menguntungkan. Ternak ayam tidak harus dalam jumlah ribuan ekor. Anda bisa memelihara 10 ekor saja yang bisa dijual saat membutuhkan uang atau dikonsumsi ketika ada acara keluarga sehingga menghemat pengeluaran. Ya, beternak tidak melulu soal meraih keuntungan fantastis. Terutama jika kita beternak hewan yang pakannya bisa didapatkan dengan mudah seperti ayam. Mayoritas dari kita mengonsumsi daging ayam. Ini adalah pandangan sederhana yang akan membuka mata kita bahwa potensi ternak ayam masih terbuka lebar. Ternak Kelinci Ingin tahu jenis ternak yang menguntungkan sekaligus menyenangkan? Kita bisa memulainya dengan beternak kelinci. Hewan lucu ini bisa dimanfaatkan mulai dari daging untuk dikonsumsi hingga kotorannya untuk pupuk pertanian. Di antara kotoran hewan ternak yang biasa digunakan untuk pertanian, kotoran kelinci memiliki kadar Nitrogen (N) Fosfor (P) dan Kalium (K) paling tinggi. Di pasaran, pupuk dari kotoran kelinci dijual Rp 5.000-Rp 7.500 per kilogram dan untuk dagingnya seharga Rp 40.000- Rp 100.000 per kilogram. Belum lagi potensi jenis kelinci hias yang memiliki banyak komunitas penggemar. Harga per ekornya bisa jutaan rupiah. Ternak Lele “Nganggur? Ternak lele aja!” begitu ucapan yang sering kita dengar sehari-hari. Kedengarannya seperti bercanda namun keuntungan dari tenak lele tidak sebercanda itu, sobat! Dari data Kementerian Kelautan dan Perikanan, ikan lele jadi salah satu komoditas perikanan yang paling banyak dikonsumsi. Selain rasanya lezat, harganya pun terjangkau. Tak heran bila produksi lele di Indonesia mencapai 1,06 juta ton atau senilai nilai Rp18,93 triliun di tahun 2021. Ternak lele juga tergolong mudah dan bisa dilakukan oleh kita yang tidak memiliki lahan luas. Berbagai metode ternak lele terus berkembang, seperti ternak lele dalam ember yang bahkan bisa dilakukan oleh rumah tangga. Ternak Jangkrik Apa tidak salah sebut? Jangkrik untuk apa? Data Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor menyebutkan jika pemanfaatan jangkrik sebagai bahan pakan memiliki permintaan yang tinggi yakni mencapai 8 kilogram per toko setiap minggunya. Terutama di wilayah Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi (Jabodetabek). Tidak hanya menguntungkan dari segi nilai, beternak jangkrik jauh lebih mudah dari aspek pemeliharaan. Perputaran modalnya juga cepat mengingat siklus hidup jangkrik yang juga cepat. Apakah kamu sedang mencari jenis ternak yang menguntungkan dalam waktu singkat? Ternak jangkrik yang harganya bisa mencapai Rp 25.000-35.000/kg adalah jawabannya. Ternak Cacing Apakah Anda yang termasuk jijik dengan cacing? Mungkin Anda belum tahu potensi keuntungan dari ternak satu ini. Harga cacing per kilogram untuk jenis lumbricus antar Rp 20.000- Rp 40.000. Cacing selama ini dimanfaatkan untuk obat. Industri farmasi menjadi penyerap utama hasil ternak cacing. Ternak Kroto Kroto banyak dimanfaatkan sebagai bahan pakan burung, ikan, dan berbagai hewan ternak. Para penggemar burung kicauan memiliki permintaan yang sangat tinggi karena kroto dianggap sebagai makanan yang sangat bergizi untuk burung kicauan. Harganya pun bisa tembus ratusan ribu per kilogram. Sekarang kita telah memahami ragam jenis ternak yang menguntungkan. Adalah baik untuk mempertimbangkan aspek seperti akses pasar dan kemudahan pakan sebelum memilih hewan ternak apa yang cocok Anda budidayakan.
KAN JABUNG Raih Asean Inclusive Bisnis Award 2023
Koperasi Agro Niaga Jabung Syariah (KAN Jabung) mengharumkan nama Malang sekaligus Indonesia di kancah penghargaan Internasional. Pasalnya, baru saja KAN Jabung menjadi salah satu penerima penghargaan Inclusive Business (IB) Award dalam Sixth ASEAN Inclusive Business Summit. Acara yang diselenggarakan pada tanggal 23-25 Agustus 2023 di The Mulia Nusa Dua, Bali, itu merupakan penghargaan untuk negara Kawasan ASEAN sebagai bukti dedikasi, inovasi, dan upaya kolektif negara-negara ASEAN yang telah mendorong UKM menuju masa depan yang lebih inklusif dan sejahtera. Selain untuk penghargaan, rangkaian acara tiga hari itu juga menjadi peluang sinergi ekspor impor produk dan jasa sesama negara-negara ASEAN. Indonesia menjadi tuan rumah dan memimpin acara tersebut yang dihadiri oleh 10 negara-negara ASEAN yang akan hadir untuk menyusun kebijakan bisnis inklusif di wilayah ASEAN. Pada acara ini, 10 pelaku bisnis dari 10 negara mendapatkan penghargaan yang langsung diserahkan oleh Menteri Koperasi dan UKM (MenKopUKM) Indoensia, Bapak Teten Masduki. Beliau menekankan bahwa negara-negara ASEAN harus meningkatkan daya saing demi kepentingan pertumbuhan ekonomi domestik regional. Sebagai salah satu penerima penghargaan Inclusive Business (IB) Award yang mewakili Indonesia, KAN Jabung berkesempatan mendapatkan penghargaan dan ucapan selamat yang langsung diberikan oleh Bapak Teten Masduki. Pak Teten, berharap KAN Jabung dapat menginspirasi koperasi di seluruh Indonesia untuk turut mengimplementasikan bisnis yang inklusif dan berkelanjutan serta menjadi ‘best practices’ di Indonesia. “Ini jadi wujud sinergi antara pertumbuhan ekonomi dan kemajuan sosial. Saya bangga, penyelenggaraan acara bergengsi ini adalah upaya kolaboratif. Kami dorong praktik bisnis inklusif agar berperan penting dalam membentuk lanskap kewirausahaan (di) ASEAN,” ucapnya di Bali pada Kamis lalu (24/8). Bapak Herman Soepardjono, selaku Ketua I KAN Jabung, menjadi perwakilan dari KAN Jabung dalam menerima penghargaan itu. Ibu Eva Marliyanti selaku Presiden Direktur KAN Jabung Syariah Jatim, Ia sangat senang bisa bersama-sama meraih penghargaan tingkat ASEAN ini. “Kami berharap KAN Jabung mampu memperbaiki manfaat dan perekonomian anggota dan bermanfaat yang sebesar-besarnya untuk kepentingan anggota dan stakeholder lainya. Di samping itu, kami berharap akan tercipta kerjasama bisnis yang berkelanjutan dengan pelaku usaha dalam negeri maupun luar negeri yang sama-sama mempunyai misi mengembangkan Koperasi Indonesia,” ucap Ibu Eva dengan optimis.
Cocok untuk Booster Harimu! Ini Dia Jabmilk, Produk Berkualitas Susu Segar dari KAN Jabung
Sudahkah kalian tahu apa itu JABMilk? Yap! JABMilk merupakan produk susu unggulan yang ada di KAN Jabung Syariah Jawa Timur. Susu JABMilk diolah dengan proses Pasteurisasi tanpa tersentuh tangan manusia langsung karena menggunakan alat otomatis yang pastinya lebih Higienis. Dalam proses pengolahannya, susu JABMilk dipanaskan dengan suhu di bawah 100 derajat Celcius. Tujuannya untuk membunuh bakteri Patogen. Namun, proses tersebut tetap menjaga kesegaran dan kandungan nutrisi alaminya. Ada apa saja di dalam produk JABMilk? Yuk simak beberapa penjelasan di bawah ini. SUSU Olahan pertama yang ada di dalam produk JABMilk lokal malang ini tentu saja adalah susu. Untuk produk susu tidak hanya ada rasa original saja, melainkan tersedia berbagai varian rasa. Mulai dari rasa melon, coklat, strawberry. Dengan kelezatan kaya akan gizi, sudah pasti minuman ini sangat cocok untuk Booster harimu dan bisa diminum kapanpun. Minuman ini tersedia dalam kemasan yang sangat unik dan terlihat fresh. Ukurannya mulai dari cup 225, botol 250ml, hingga ukuran botol 1L. YOGURT Selain susu, JABMilk juga ada produk unggulan lainnya yakni yogurt. Sama seperti susu, tentunya produk yogurt ini tersedia dengan berbagai macam rasa. Ada rasa anggur, melon, strawberry, leci, sirsak, jeruk. Semua varian rasa itu dapat menggugah selera karena rasanya begitu enak dan segar di mulut. Itu dia 2 produk unggulan dari JABMilk dengan olahan susu sapi yang telah melalui proses Pasteurisasi. Minuman yang sudah banyak penikmatnya dengan sebutan JABLovers ini sangat digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang tua. Minuman susu dan yogurt JABMilk dengan kualitas baik serta rasa yang lezat penuh gizi ini tentunya ada banyak manfaat loh, JABLovers. Apa saja manfaatnya? ini dia yang harus kalian tahu! 1) Menguatkan Tulang Tulang kalian akan lebih sehat jika rutin meminum susu ini karena didalamnya terkandung Fosfor, Kalium, Sumber Protein, Kalsium dan Vitamin K2. 2) Mencegah Berat Badan Naik Bagi kalian yang ingin punya berat badan normal alias tidak kegemukan, bisa banget minum susu ini. Mengapa begitu? karena susu ini mengandung berbagai macam komponen yang dapat mencegah naiknya berat badan secara berlebihan. 3) Kaya Akan Nutrisi Susu murni ini mengandung banyak Nutrisi, seperti Kalori, Protein, Lemak, Vitamin A, Kalium, Vitamin D, Kalsium, Fosfor, Selenium, Magnesium dan B12. Banyak sekali Nutrisinya untuk tubuh kita, kan? Maka jangan ragu konsumsi produk JABMilk. Selain banyak manfaat, ternyata harga produk JABMilk juga sangat terjangkau. Para JABLovers bisa mengkonsumsi susu dan yogurt JABMilk dimanapun dan kapanpun. Bisa sambil kerja, kuliah, belajar dan berbagai aktivitas lainnya. JABMilk juga suka mengadakan Event dan bazar diberbagai tempat dan juga acara. Baik di sekolahan dan acara-acara festival lainnya. Tak hanya itu saja, JABMilk juga sering mengadakan promo dan berbagi Merchandise gratis. Uniknya lagi, para pembeli bisa berfoto dengan badut JABMilk jika membeli produk secara langsung ketika ada acara. Untuk membeli produk JABMilk bisa datang langsung ke berbagai cabang yang dapat kalian lihat di Feed Story Instagram @susu_jabmilk untuk mengetahui informasi lengkapnya. Tunggu apa lagi? ayo beli dan cobain kesegaran minuman dan yogurt bergizi JABMilk yang bisa kalian beli ke toko langsung atau melalui aplikasi Tokopedia dan Paxel Market. Rasakan kenikmatan produk JABMilk yang berkualitas dan juga bisa diolah menjadi adonan kue, tambahan untuk membuat es buah, salad buah dan berbagai macam minuman dan makanan manis lainnya. Jadilah JABLovers bersama pecinta susu dan yogurt segar unggulan produk JABMilk lainnya. Tulisan Karya Dinda Permata Putri – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan tema “Aku dan KAN Jabung”
Lika Liku Susu Murni Sebelum Menjadi Produk Olahan
Manfaat susu sapi dirasakan oleh setiap orang dari berbagai usia dari yang muda hingga yang tua, biasanya jenis susu yang sering dikonsumsi adalah susu sapi. mungkin sudah banyak yang tau tentang salah satu produk susu olahan dari KAN JABUNG yang Bernama jabmilk, sebelum menjadi produk banyak sekali tahapan tahapan mulai dari pemerahan susu dari sapi itu sendiri sampai menjadi produk susu olahan yang Bernama Jabmilk. Berasal dari salah satu desa di sisi tenggara kecamatan Jabung yaitu desa sukopuro pagi hari itu saya berkujung ke salah satu anggota peternak sapi perah KAN Jabung untuk melihat langsung proses pemerahan susu murni yang akan dijadikan produk susu olahan JabMilk, berangkat dari sapi yang sehat menghasilkan susu yang berkualitas. Rata rata anggota KAN JABUNG memerah sapi untuk diambil susunya dilakukan dua kali sehari yaitu pagi dan sore hari. Sebelum memulai pemerahan sapi untuk diambil susunya kendang sapi disanitasi dari fases dan kotoran lainnya. Dikarenakan susu adalah produk yang sangat rawan terkontaminasi maka seluuruh peralatan yang digunakan untuk pemerahan harus sangat dalam keadan steril. Pada saat pemerahan sapi harus dilakukan secara perlahan agar sapi merasa nyaman dan tidak terancam. Bisanya pada saat pemerahan sapi diberi makanan yang berupa konsentrat nah di perternak yang saya kunjungi ini memberi konsentrat sapi perah produk dari KAN Jabung juga yaitu dari devisi Sapronak atau banyak dari anggta KAN Jabung menyebutnya dengan JABFEED, setelah dilakukan pemerahan dilakukan penyaringan pada susu murni tersebut dan langsung dimasukan kedalam wadah yang Bernama milkcan. Setelah melakukan pemerahan anggota peternak sapi perah KAN Jabung melakukan penyetoran produk susu murninya ke penampungan susu murni yang terdekat dari kendang peternak tersebut. Tidak sampai disini perjalana susu murni untuk menjadi satu produk susu olahan melalui tahapan selanjutnya yaitu pengujian tahap screening yang berada di pos penampungan susu, ditempat ini saya bertemu dengan salah satu karyawan KAN Jabung yang bertugas untuk melakukan pengujian pada seluruh susu murni yang disetorkan pada KAN Jabung kenapa dilakukan pengujian pada susu murni tersebut karena kualitas susu menjadi dasar pembayaran harga susu pengujian pertama yang dilakukan adalah pengujian organoleptic atau pengujian yang kasat dari susu murni yaitu bau rasa warna dari susu murni tersebut. Selanjutnya susu murni akan diuji keasaman menggunakan alcohol 78% untuk melihat susu murni tersebut masih dalam kondisi segar, tahapan selanjutnya yaitu uji berat jenis dalam uji ini untuk melihat apakah susu murni tersebut terdapat manipulasi bahan liquid lainya biasanya susu sapi yang bagus mempunyai berat jenis 26 sampai 23 dibawah itu susu akan ditolak bila mana diatasnya susu akan diambil sampel untuk dilakukan uji kelanjutan. Setelah itu anggota peternak sapi perah melakukan penimbangan dan menuang pada dumptank yang telah disediakan dari pengujian diats peternak harus sangat memperhatikan ketentuan tersebut agar kualitas susu yang dihasilakn memiliki standart yanf tinggi. Kualitas fisik dan kimia susu murni yang mempengaruhi banyak factor yaitu dari bangsa spi itu sendiri pakan , system pemberian pakan perubahan musim, dan periode laktasi. Setelah pengujian tadi susu akan ditimbang yang selanjutnya susu murni akan dilakukan pendinginan sampai titik kritis yang telah ditentukan. Perjalana susu murni untuk menjadi produk susu olahan JABmilk sudah separuh jalan selanjutnya susu yang sudah mencapai titik kritis dilakukan pengambilan sampel untuk dilakukan pengujian lanjutan yang berada di laboratorium yang berada dilingkungan KAN Jabung itu sendiri. Setelah hasil dari laboratorium keluar susu segar akan diproses untuk menjadi produk susu olahan JabMilk, selain JabMilk KAN Jabung Juga menjadi supplier perusahaan besar yang mengolah produk susu murni yang ada di Indonesia. Nah itu tadi lika liku perjalanan dari susu murni dari seekor sapi sampai menjadi produk yang bisa dikonsumsi. Tulisan KaryaDimas Cahya Mukti – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan tema “Aku dan KAN Jabung”
Mengenal Produk Susu Olahan Koperasi Asal Malang
KAN Jabung| Seperti yang kalian ketahui, susu merupakan bahan makanan yang bergizi tinggi karena di dalam susu segar mengandung berbagai zat makanan lengkap dan seimbang seperti protein, lemak, karbohidrat, mineral, dan vitamin. Penggemar susu bukan hanya anak-anak saja, tetapi dewasa hingga tua pun turut menyukainya. Sehingga banyaknya macam-macam susu olahan yang ditawarkan kepada khalayak umum. Salah satu produk susu yang juga disukai oleh masyarakat yaitu JabMilk. JabMilk adalah brand produk susu olahan dari Koperasi Agro Niaga atau biasa disebut KAN Jabung Syariah Jawa Timur. Siapa sangka bahwa koperasi dengan prinsip syariah ini telah berdiri sejak tahun 1979 ini terus berkembang sekarang. Pada awalnya koperasi ini berdiri untuk menampung sekitar 2000 peternak sapi yang berada di daerah Jabung, Kabupaten Malang. Dahulu, KAN Jabung sendiri bernama KUD Jabung atau Koperasi Unit Desa Jabung. Perubahan tersebut terjadi pada tahun 1998. Pada tahun 1979, KUD Jabung hanya memiliki SDM yang sedikit. Lalu, pada tahun 1984, manajemen KUD Jabung juga masih kurang. Namun, seiring berjalannya waktu, sedikit demi sedikit KUD Jabung mulai bangkit dan mengembangkan usaha sapi perahnya. Pada tahun 1997, KUD Jabung berhasil meraih penghargaan KUD Terbaik Nasional 1997. Penghargaan yang diraihnya menunjukkan bahwa KUD Jabung telah berhasil bangkit dari keterpurukan. Setahun kemudian, KUD Jabung pun dengan resmi berubah menjadi KAN Jabung yang juga bergerak sebagai koperasi produsen yang memiliki lini usaha koperasi susu. Sebagai salah satu koperasi susu terbaik di Jawa Timur. KAN Jabung juga mengembangkan produk oalah susu untuk meningkatkan nilai jual susu. JabMilk sendiri diklaim mampu memberikan banyak manfaat untuk khalayak umum yang mengonsumsinya. Banyaknya macam-macam olahan susu sangat menarik minat masyarakat. Saat ini, JabMilk telah memproduksi 4 macam olahan susu. Antara lain; susu segar, susu pasteurisasi, yogurt, dan juga frozen yogurt. Susu olahan mereka selalu mempunyai kualitas yang tinggi. JabMilk susu segar memiliki banyak manfaat yang terkandung, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pertumbuhan tulang, dan juga dapat mengoptimalkan pembentukan massa otot, dan masih banyak lagi. Susu segar JabMilk ini memang belum diproses, tetapi kalian hanya tinggal memanaskan sebentar saja. Susu segar ini sangat cocok untuk campuran jahe, kopi, maupun STMJ. Kalian dapat menikmati susu segar kemasan 1000 ml ini dengan harga terjangkau. Ada pula JabMilk susu pasteurisasi. Susu pasteurisasi JabMilk merupakan susu yang diproses dengan pemanasan pada suhu dan waktu tertentu (80°C–85°C selama 30 detik) dengan tujuan membunuh bakteri pada patogen tanpa mengurangi nilai gizi yang ada. Manfaat susu pasteurisasi yaitu; tidak mengandung kuman dan bakteri, kandungan nutrisi tetap terjaga, dan mencegah resiko penyakit tertentu. Memiliki berbagai varian rasa antara lain; original, plain, cokelat, melon, dan stroberi. Susu pasteurisasi JabMilk juga memiliki berbagai ukuran kemasan, mulai dari susu pasteurisasi cup 150 ml, susu pasteurisasi botol 250 ml, dan susu pasteurisasi 1000 ml. Dan ada pula JabMilk yogurt. JabMilk yogurt ialah minuman yang di fermentasi oleh bakteri baik, yaitu Lactobacillus Bulgaricus & Streptococus Thermopillus. Beberapa manfaat dari JabMilk yogurt yaitu; Berbagai macam varian rasa JabMilk yogurt antara lain; original, stroberi, melon, anggur, sirsak, jeruk, dan leci. Kemasan untuk JabMilk yogurt botol ini berisi 250 ml. Terdapat pula JabMilk frozen yogurt. JabMilk frozen yogurt adalah produk yang dibuat untuk kalangan anak-anak yang tidak suka terhadap susu dan yogurt. JabMilk membuat produk yang dapat disukai oleh anak-anak. Bentuknya yang mungil, namun, manfaatnya besar sekali dan harganya pun relatif terjangkau. Manfaat dan varian rasa pun juga sama dengan JabMilk yogurt. Isi dari JabMilk frozen yogurt per-pack berisi 24 stick. Kalian bisa menikmati lezatnya jajan sehat ini tanpa khawatir akan kesehatan tubuh kalian. Perlu kalian ketahui, bahan baku susu JabMilk ini diambil dari peternak yang berkualitas di Kecamatan Jabung. JabMilk diolah dengan teknologi modern dan tanpa bahan pengawet sehingga kandungan nutrisi pada susu JabMilk ini tetap terjaga. Produk susu olahan dari KAN Jabung Syariah Jawa Timur ini juga sudah terverifikasi Halal oleh MUI Indonesia. Tulisa Karya :Cafa Rihlatusy – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan tema “Aku dan KAN Jabung”
Nikmatnya Produk Pasteurisasi Susu JabMilk
Produk susu pasteurisasi adalah jenis produk susu yang telah melalui proses pasteurisasi sebelum dikemas dan dijual ke konsumen. Proses pasteurisasi adalah proses pemanasan susu pada suhu tertentu selama waktu tertentu untuk membunuh bakteri patogen, seperti Salmonella, Listeria, dan E. coli, yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia. Susu yang tidak dipasteurisasi dapat membawa bakteri patogen yang dapat menyebabkan berbagai jenis infeksi, seperti keracunan makanan dan infeksi saluran pencernaan. Oleh karena itu, pasteurisasi sangat penting untuk menjaga keamanan dan kualitas susu. Ada dua jenis pasteurisasi yang umum dilakukan untuk susu, yaitu pasteurisasi batch dan pasteurisasi kontinu. Pasteurisasi batch melibatkan memanaskan susu dalam wadah tertutup pada suhu 63°C selama 30 menit, sementara pasteurisasi kontinu melibatkan memanaskan susu pada suhu 72°C selama 15 detik. Kedua metode ini efektif dalam membunuh bakteri patogen, tetapi pasteurisasi kontinu lebih efisien dalam hal waktu dan energi. Berbeda dengan proses pasteurisasi susu pada produk Jabmilk ini, proses yang pertama yaitu susu di perah langsung dari sapi menggunakan alat otomatis tanpa tersentuh oleh tangan manusia. Kedua, susu pasteurisasi dengan cara dipanaskan pada suhu tinggi sekitar 80⁰- 85⁰C selama 30 detik. Ketiga, proses pasteurisasi membunuh bakteri patogen dengan tetap menjaga kesegaran dan kandungan nutrisi alaminya. Terakhir susu pasteurisasi Jabmilk harus disimpan pada suhu 0⁰ – 4⁰C. Saat kemasan sudah dibuka, susu dapat bertahan ±4 hari dalam lemari pendingin/kulkas. Manfaat susu bagi tubuh di antranya yaitu dapat menguatkan tulang, sumber protein, mencegah berat badan naik, kaya akan nutrisi (kalori, protein, lemak, kalsium, vit A, vit D, kalium, fosfor, selenium, magnesium, dan B12). Banyak produk varian rasa dari Jabmilk ini yaitu ada rasa original, rasa melon, stroberi, coklat. Produk susu pasteurisasi tersedia dalam berbagai bentuk, seperti susu segar, susu UHT, yogurt, keju, dan es krim. Susu segar adalah susu yang telah dipasteurisasi tetapi belum melalui proses homogenisasi, sehingga lapisan lemak dapat terpisah dari cairan susu. Susu UHT adalah susu yang dipasteurisasi pada suhu yang lebih tinggi selama beberapa detik sehingga dapat disimpan pada suhu ruangan selama beberapa bulan tanpa perlu didinginkan. Yogurt adalah produk susu yang dibuat dengan menambahkan bakteri asam laktat ke susu pasteurisasi. Bakteri ini membantu mengubah gula susu menjadi asam laktat, sehingga menciptakan rasa asam pada yogurt. Keju adalah produk susu yang dibuat dengan memisahkan cairan susu dari protein dan lemaknya. Proses ini melibatkan penambahan bakteri atau enzim tertentu untuk membantu memisahkan protein dan lemak. Jabmilk juga menyediakan berbagai varisan rasa yogurt yaitu rasa original, rasa leci, rasa melon, rasa stroberi, rasa sirsak, rasa jeruk, dan rasa anggur. Es krim adalah produk susu yang dibuat dengan mencampur susu pasteurisasi dengan gula, krim, dan bahan-bahan lain seperti buah-buahan dan cokelat. Adonan kemudian dibekukan dan diaduk secara terus-menerus untuk mencegah kristalisasi dan membentuk tekstur yang lembut. Keuntungan dari produk susu pasteurisasi adalah keamanan dan kualitasnya yang lebih baik. Dengan melalui proses pasteurisasi, produk susu menjadi bebas dari bakteri patogen yang dapat menyebabkan berbagai jenis penyakit. Selain itu, pasteurisasi juga membantu memperpanjang umur simpan produk susu dan menjaga kualitas rasa dan nutrisinya. Namun, beberapa orang mungkin menghindari produk susu pasteurisasi karena khawatir kehilangan nutrisi penting selama proses. Tulisan Karya :Anisa Marsela – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan tema “Aku dan KAN Jabung”
APA ITU SUSU?
Hallo warga Jabung dan sekitarnya, perkenalkan nama saya Rhiya. Kali ini saya akan membahas artikel tentang “Apa itu susu?”. Siapa yang tidak kenal susu? Semua pasti mengenalinya. Siapa yang tidak susu? Pasti semua menyukainya. Susu adalah cairan berwarna putih yang berasal dari hewan mamalia betina, seperti sapi, kambing, kuda, unta, dan bahkan kerbau. Susu diperoleh dengan cara memerah susu dari hewan tersebut sebagai bahan makanan dan sumber energi. Susu merupakan bahan makanan yang sangat bergizi karena didalam susu mengandung banyak zat makanan yang sangat dibutuhkan bagi tubuh kita, seperti lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Susu itu bisa diolah dalam berbagai bentuk, yaitu : Susu Sapi murniSusu sapi murni yaitu susu segar asli dari sapi yang hanya diolah untuk menghilangkan bakteri. Susu bubukSusu bubuk yaitu susu yang awalnya cair diolah menjadi butiran bubuk. Susu fullcreamSusu fullcream yaitu susu yang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, susu ini bisa dalam bentuk bubuk ataupun cair. Susu evaporasiSusu evaporasi yaitu susu yang biasa digunakan untuk pelengkap bahan makanan atau minuman. Susu UHTSusu UHT yaitu jenis susu olahan yang bisa katakan sangat awet atau pembusukannya lama, karena melewati proses yang panjang. Susu ini juga bisanya sangat disenangi anak-anak karena memiliki banyak varian rasa. YogurtSusu yogurt yaitu jenis susu yang dibuat melalui fermentasi. Susu yogurt ini sama seperti susu UHT yang memiliki banyak varian rasa, namun susu yogurt ini sedikit kental dan agak asam rasanya. Nahh, yang mau cari susu sehat, susu asli, susu enak pastinya. Saya akan beri tahu dimana tempatnya. Tempatnya ada di Kec. Jabung Kab. Malang. Di Kec. Jabung ada sebuah koperasi pengolahan susu, dimana susu-susu itu diambil dari para peternak sapi daerah Jabung sendiri. Perusahaan itu bernama KAN Jabung Susu JABMilk. Banyak olahan susu yang sudah diproduksi oleh perusahaan tersebut, antar lain susu sapi murni, JABYogurt, dan JABMilk Susu Pasteurisasi. KAN Jabung Susu Jabmilk merupakan satu-satunya koperasi susu yang didirikan di Jabung. Setau saya, susu JABMilk tersebut telah membuka 2 cabang swalayan, yang pertama terletak di Desa Sumber Pasir dan yang kedua terletak di Desa Pakis. Susu JABMilk juga siap menerima pesanan berapapun dan acara apapun. Susu JABMilk juga sering mengadakan event dengan berbagai macam kalangan, contohnya saja disekolah saya MI AR-RAHMAH namanya, susu JABMilk pernah mengadakan lomba Reading Day dengan memberikan susu JABMilk kesetiap siswa yang saat itu siswanya berjumlah 350 siswa. Selain mengadakan event, susu JABMilk sering mengadakan kuis disosial media, dan hadiahnya pun sangat menarik. Untuk warga Jabung dan sekitarnya, kalaU mau datang ke swalannya boleh banget ya. Alamatnya ada di JL.Suropati No.4-6, Putuk Rejo Desa Kemantren Kec.Jabung Kab.Malang. Tulisan Karya :Rhiya Kuriati – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan tema “Aku dan KAN Jabung”
