Provinsi Jawa Timur merupakan penghasil susu sapi perah tertinggi di Indonesia atau nasional, hal itu dibuktikan dari data Badan Pusat Statistik.
Sepanjang 2021, jumlah produski susu sapi di Jawa Timur mencapai 558.758 ton, lalu di posisi kedua Jawa Tengah dengan produksi susu sebesar 283.361 ton, kemudian Jawa Barat102.509 ton, dan DI Yogyakarta sebesar 5.306 ton serta DKI Jakarta dengan produksi sebesar 4.337 ton.
Sementara pada 2020 dimana produksi susu sapi Jatim juga yang tertinggi dengan jumlah produksi 534.152 ton. Gubernur mengucapkan terimkasih kepada seluruh pihak.
“Terima kasih para peternak Jatim, perguruan tinggi, dan seluruh program pemerintah pusat untuk peternak Jatim,” kata Gubernur Khofifah.
Ia menyebut hasil produksi susu sapi Jatim tahun 2021 sebesar 558.758 ton tersebut, dihasilkan dari 302.300 ekor sapi perah yang ada di Jawa Timur.
Jika dicermati, jumlah sapi perah di Jatim tahun 2021 itu juga meningkat dibandingkan tahun 2020 sebesar 295.100 ekor sapi perah.
Pasalnya peningkatan populasi sapi perah di Jatim memang terus didorong melalui sejumlah program unggulan yang dilaksanakan Pemprov di Dinas Peternakan Jawa Timur.
