Susu merupakan suatu pelengkap nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita. Istilah makanan “Empat Sehat Lima Sempurna” kini nampaknya bukan menjadi hal yang sulit untuk diwujudkan. Berbagai olahan susu dapat kita temukan di minimarket terdekat, dalam beberapa tahun terakhir, pandemi covid-19 melanda seluruh dunia yang mengakibatkan terjadinya panic buying di berbagai Negara. Salah satu yang menjadi incaran masyarakat saat itu adalah kemasan susu steril sebagai usaha untuk meningkatkan daya tahan tubuh melawan virus. Masyarakat kita umumnya terlalu fokus pada kata steril yang membuat barang menjadi langka dan mahal di pasaran, padahal ada produk yang tanpa menggunakan kata steril dalam pemasarannya, tetapi sebenarnya produknya juga steril, yaitu susu pasteurisasi. Mungkin masyarakat masih asing dengan kata pasteurisasi. Apa sih yang dimaksud dengan pasteurisasi ini? Nah, pasteurisasi sendiri adalah proses yang dilakukan untuk membunuh sebagian mikroba dengan meminimalkan kerusakan protein akibat suhu yang terlalu tinggi. Dengan kata lain, pasteurisasi dilakukan dengan cara memanaskan objek dengan menggunakan suhu di bawah seratus derajat celcius dalam jangka waktu tertentu. Biasanya teknik ini digunakan untuk proses sterilisasi minuman seperti susu agar jangka waktu penyimpanannya bisa lebih panjang.
Apa sih kelebihan dari makanan atau minuman yang diproses dengan menggunakan metode pasteurisasi ini? Salah satu kelebihannya adalah menjaga protein dan nutrisi yang terkandung di dalamnya agar tidak rusak selama proses sterilisasi. Saat ini kita bisa menemukan produk olahan susu yang di proses secara pasteurissasi dengan mudah di pasaran. Produk itu adalah Susu JAB Milk yang dikeluarkan oleh Koperasi KAN Jabung Syariah, Malang, Jawa Timur. Mungkin anda merasa asing dengan nama produk ini, kita bisa menemukannya di marketplace seperti Tokopedia dan Shopee.
Susu JAB Milk ini sudah tersedia dengan berbagai varian rasa seperti coklat dan strawberry yang tentunya disukai anak-anak maupun dewasa. Diproses dengan cara pasteurisasi membuat susu JAB Milk memiliki kandungan nilai gizi yang baik sehingga sangat bagus untuk menjaga daya tahan tubuh dari virus disaat pancaroba seperti saat ini.
Bagi yang sedang program diet, kalian tidak perlu khawatir untuk mencoba produk dari JAB Milk, karena olahan pasteurisasi JAB Milk juga mengeluarkan inovasi produk berupa yoghurt. Seperti yang kita tahu, bahwa yoghurt sangat bagus untuk diet. Yoghurt dapat digunakan sebagai pengganti susu saat sarapan maupun cemilan. Rasanya yang enak dan lembut membuat siapa saja yang mencobanya akan merasa ketagihan. Produk JAB Milk ini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu masih kisaran sepuluh ribuan saja. Bayangkan, dengan harga yang cukup murah kita bisa merasakan manfaat yang sangat luar biasa. Kita bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita dan memanjakan lidah kita dengan produk ini, dan yang paling penting adalah produk ini sudah dilengkapi verifikasi BPOM. Berbicara mengenai kualitas, produk JAB Milk mampu bersaing dengan produk-produk dari perusahaan besar yang sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat, baik dari segi harga maupun rasa. JAB Milk hadir untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, dengan harga yang relative terjangkau, JAB Milk mampu menjawab tantangan bahwa sehat tak harus mahal. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Agar tak penasaran, ayo coba susu JAB Milk dan rasakan manfaat dari setiap tetes kelembutannya. Semoga kedepannya JAB Milk dapat kita jumpai di minimarket terdekat, agar dapat menjangkau seluruh lapisan masyarakat.
Tulisan Karya :
Elly Setyawati – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan teman “Aku dan KAN Jabung”
