Sebagai makhluk mamalia, rasanya kehidupan manusia tidak bisa lepas dari yang namanya susu. Bahkan jika dipikir-pikir, hal pertama yang masuk ke lambung setiap insan manusia tak lain dan tak bukan adalah susu (ASI). Susu merupakan cairan bernutrisi yang selama berabad-abad telah biasa dikonsumsi oleh banyaknya orang.
Susu yang di jual dipasaran pada umumnya berasal dari susu sapi betina yang diproses sebelum dikemas untuk memastikan bakteri berbahaya yang terkandung di dalamnya mati. Tahukah kamu susu juga biasanya sudah sering di konsumsi berdasarkan turunannya, dan hal ini biasanya sudah sering kita konsumsi loh, seperti keju, mentega, yogurt, es krim, dan masih banyak lagi.
Nah, membahas tentang susu tahukah kamu ternyata terdapat beberapa negara di dunia yang ternyata adalah pengkonsumsi susu paling banyak loh. Bahkan produksinya sampai dikirim ke seluruh penjuru dunia. Berikut 10 besar negara penghasil susu terbanyak di dunia. Tapi kali ini yang akan dibahas hanya 5 negara terbesar, penghasil susu terbanyak di dunia. Yuk, simak apakah Indonesia salah satunya hehe.
- RUSIA
Rusia adalah negara terbesar ke 6 penghasil susu terbanyak di dunia yaitu sebanyak 30,3 juta ton/tahun. Rata-rata peternakan di Rusia masih menggunakan teknologi tradisional. Meskipun sedang mengalami penurunan jumlah sapi perah, nyatanya Rusia masih memegang posisi ke-6 sebagai produsen susu sapi global. Produksi susu Rusia tetap stabil selama beberapa tahun terakhir. Moskow adalah kota dengan konsumen susu terbanyak di sana. Rusia juga berinvestasi dalam membangun peternakan sapi perah terbesar di Tiongkok untuk memenuhi permintaan domestik. - PERANCIS
Ada lebih dari 70.000 peternakan sapi perah yang memproduksi susu di Perancis. Negara ini adalah produsen susu terbesar ke-2 di Eropa. Perancis memiliki lebih dari 3,6 juta sapi perah, dan berbagai fasilitas pengolahan susu sapi terbaik. Sebagian besar produksi susu mereka diolah menjadi keju dan susu bubuk. Dengan data penghasil 23,7 juta ton/tahun. - SELANDIA BARU
Selandia baru memiliki sekitar 5 juta sapi perah, dan jumlahnya rata-rata terus meningkat. Negara ini adalah pengekspor produk-produk susu seperti susu bubuk, mentega, keju dan krim ke negara-negara seperti Nigeria, Arab Saudi, Mesir, Yaman, Uni Emirat Arab, Bangladesh, Thailand, Taiwan, Jepang hingga Korea Selatan. Mereka juga menggunakan teknologi baru dan penggunaan sumber daya yang efisien dalam sektor peternakan untuk mengurangi dampak perubahan iklim. Penghasil susu di negara ini sejumlah 18,9 juta ton/tahun. - TURKI
Negara yang membelah benua Eropa dan Asia ini berada di posisi ke-9 dunia. Peternakan sapi perah di Turki relatif lebih kecil, tapi produksi susu di sana telah mengalami peningkatan pesat dalam beberapa tahun terakhir. Pusat produksi susu di Turki berada di sekitar Izmir, Balikesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa dan Burdur. Turki juga mengekspor produksi susu mereka ke negara-negara Eropa. Dengan angka di 16.7 juta ton/tahun. - INGGRIS
Di Inggris, peternakan sapi perah telah menjadi praktik yang sudah mapan selama berabad-abad lamanya, dan sekarang sapi perah dibiakkan khusus untuk menghasilkan susu dalam jumlah besar. Negara ini adalah produsen susu sapi terbesar ke-10 di dunia, dan yang terbesar ke-3 di Eropa. Dengan angka di 13,9 juta ton/tahun.
