Seperti diketahui susu pasteurisasi memiliki manfaat bagi tubuh, di antaranya:
1. Agar tidak mudah terserang penyakit
Pasterurisasi mampu membunuh bakteri atau mikroorganisme yang muncul dalam susu dan menyebabkan penyakit seperti tuberkulosis, demam tifoid, radang tenggorokan.
2. Memiliki nilai gizi yang baik
Banyak yang mengatakan bahwa pasteurisasi membunuh seluruh mikroorganisme yang baik dan buruk dalam prosesnya. Namun, FDA dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat menyatakan bahwa pasteurisasi tidak mengurangi nilai gizi susu.
3. Mengandung fortifikasi
Fortifikasi adalah proses penambahan vitamin dan unsur renik esensial. Tujuannya untuk memperbaiki micro nutrien yang berkurang saat proses pemanasan.
Selamat mencoba ya, Bunda.
