APA SAJA MANFAAT SUSU PASTEURISASI?

Seperti diketahui susu pasteurisasi memiliki manfaat bagi tubuh, di antaranya:

1. Agar tidak mudah terserang penyakit

Pasterurisasi mampu membunuh bakteri atau mikroorganisme yang muncul dalam susu dan menyebabkan penyakit seperti tuberkulosis, demam tifoid, radang tenggorokan.

2. Memiliki nilai gizi yang baik

Banyak yang mengatakan bahwa pasteurisasi membunuh seluruh mikroorganisme yang baik dan buruk dalam prosesnya. Namun, FDA dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat menyatakan bahwa pasteurisasi tidak mengurangi nilai gizi susu.

3. Mengandung fortifikasi

Fortifikasi adalah proses penambahan vitamin dan unsur renik esensial. Tujuannya untuk memperbaiki micro nutrien yang berkurang saat proses pemanasan.

Selamat mencoba ya, Bunda.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest