Musim hujan seperti sekarang ini bikin kita selalu pengin makan atau minum sesuatu yang hangat. Wedang jahe susu bisa jadi salah satu pilihan yang tepat untukmu. Rasanya nikmat dan tentu saja cara membuatnya super mudah.
Bikin badan jadi terasa lebih segar dan bugar, simak resep wedang jahe susu yang ampuh untuk menghangatkan badan berikut ini! Gak gampang terserang penyakit juga, lho!
Bahan-bahan dan cara membuat Wedang Jahe Susu:
- 250 ml susu cair
- 100 ml air matang
- 3 buah kapulaga
- 3 buah cengkih
- 1 buah jare ukuran sedang atau besar, cuci bersih dan geprek
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu rebus susu cair hingga hangat dengan api kecil. Sisihkan.
- Rebus air dan semua rempah-rempah hingga mendidih dan meresap.
- Saring dan tambahkan susu hangat, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
- Sajikan wedang jahe susu selagi hangat.
Tips memasak:
- Jika suka manis, kamu bisa menambahkan gula merah, gula batu, atau madu sesuai selera.
- Kalau suka dengan rasa jahe yang kuat, kamu bisa menambahkan takaran jahenya sesuai selera. Sebaliknya, jika kurang suka, kamu bisa mengurangi takaran jahenya.
- Jangan rebus susu sampai mendidih, cukup hangat saja. Proses tersebut akan merusak kasein dalam susu.
Kalau sudah tahu resepnya, kayaknya kamu gak bakal beli wedang jahe susu di luar lagi, deh. Langsung bikin sekarang, yuk!
