Bahan-bahan:
- 300 g tepung terigu
- 150 g gula pasir
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 350 ml susu sapi murni
- 4 butir telur
- 1 sdt soda kue
- Keju parut secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan gula pasir, telur, dan susu dalam wadah. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk lagi sampai tepung tercampur. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
- Masukkan margarin leleh secara perlahan sambil diaduk.
- Tambahkan soda kue. Aduk lagi sampai rata.
- Siapkan teflon yang telah diolesi margarin.
- Tuangkan adonan secukupnya ke dalam teflon. Tutup dan masak dengan api kecil.
- Cek adonan dalam teflon. Jika sudah berlubang, taburkan keju. Tutup lagi teflon dan masak sampai matang.
- Angkat dari teflon. Sajikan.