Pada hari Kamis, 3 September 2020 beberapa orang penting yang ada di KAN Jabung Syariah Jatim dibagi tugaskan dalam 2 kegiatan. Karena pada tanggal tersebut bersamaan dengan adanya kegiatan Workshop yang diadakan oleh KAN Jabung dengan pemateri Pak Faizal Alfa selaku penulis buku 3D Marketing dan Direktur Tatawarna di Aula KAN Jabung Syariah Jatim dan ternyata KAN Jabung juga melakukan kegiatan Kunjungan ke Pabrik pengolahan Gula Merah dari H Slamet Jombang-Jawa Timur. Pak Herman (selaku pengurus), Eva Marliyanti (selaku Manajer Umum), M. Zainuddin (selaku Ka. Pertanian), Kartini (selaku Ka. Keuangan), dan Ratna (selaku Corporate Secretary) ditugaskan untuk melakukan kunjungan industri ke Pabrik Gula Merah H. Slamet yang berada di Jombang – Jawa Timur. Sedangkan beberapa orang lainnya seperti Mba Ari Ida Susanti (staff op CS), Dewi Rosalina (staf HRD), Muhsinin (staf HI), Iwan Setyo Nugroho (SPV Marketing Sapronak), dan beberapa orang lainnya berada di KAN Jabung untuk mendampingi kegiatan Evaluasi Program Kerja Kelompok dari Anggota Sapi Perah dan kemudian dilajutkan dengan kegiatan Workshop yang diadakan KAN Jabung sebagai pelatihan penulisan konten yang diikuti oleh anggota Sapi Perah dan pemateri oleh Pak Faizal Alfa.
Ketika tiba di lokasi Produksi Gula Merah milik H Slamet, ternyata saya dan Tim dari KAN Jabung disambut hangat oleh owner/pemilik pabrik H. Slamet beserta pengurus bagian produksi Pak Nugraha.
Owner atau pemilik pabrik Gula Merah H. Slamet ini merupakan sosok yang humble dan senang berbagi ilmu dengan sesama. Segala hal banyak diajarkan oleh beliau mulai dari hulu sampai hilir produksi gula merah. Dilaksanakannya kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi guna memperbaiki proses produksi gula merah yang ada pada unit pertanian KAN Jabung. Karena dalam tahun ini KAN Jabung Syariah berencana menambah hasil produk/layanan dari Unit Pertanian pada KAN Jabung Syariah Jatim. Dalam kegiatan kunjungan ini saya dan Tim KAN Jabung melakukan diskusi dengan pemilik pabrik H. Slamet dan pengurus pabrik Pak Nugraha tentang segala hal, baik itu tentang cara melihat pasar atau bagaimana kondisi pasar saat ini, konsumen pasar, proses produksi, dan mesin pengolahan gula merah serta sertifikasi produk.
Selain berdiskusi dengan berbagai macam hal, terasa ada yang kurang jika mengadakan kunjungan industri namun tidak bisa terjun langsung melihat bagaimana proses produksi dari produk itu sendiri. Maka dari itu, tidak menyia-nyiakan kesempatan kunjungan industri kami kali ini, Tim Kan Jabung Syariah alhamdulillah di kasih kesempatan untuk bisa terjun langsung melihat mesin produksi dan proses produksi dari Gula Merah itu sendiri. Alhamdulillah banyak ilmu dan pengalaman yang diperoleh Tim KAN Jabung dari hasil kunjungan tersebut yang bisa diaplikasikan pada proses pengolahan gula merah Unit Pertanian dari KAN Jabung Syariah Jatim.
Terimakasih kepada H Slamet selaku Owner atau pemilik pabrik Gula Merah dan Pak Nugraha selaku pengurus pabrik, karena telah menyambut dengan hangat kedatangan kami dan telah mengizinkan kami mengunjungi pabriknya dan ilmu yang kami dapatkan sangat banyak dari sebelumnya tidak pernah kami ketahui sama sekali untuk bisa kami terapkan dalam Unit Pertanian KAN Jabung Syariah Jatim.
Ditulis oleh :
TIM KAN Jabung Syariah Jatim
