Hallo warga Jabung dan sekitarnya, perkenalkan nama saya Rhiya. Kali ini saya akan membahas artikel tentang “Apa itu susu?”. Siapa yang tidak kenal susu? Semua pasti mengenalinya. Siapa yang tidak susu? Pasti semua menyukainya.
Susu adalah cairan berwarna putih yang berasal dari hewan mamalia betina, seperti sapi, kambing, kuda, unta, dan bahkan kerbau. Susu diperoleh dengan cara memerah susu dari hewan tersebut sebagai bahan makanan dan sumber energi. Susu merupakan bahan makanan yang sangat bergizi karena didalam susu mengandung banyak zat makanan yang sangat dibutuhkan bagi tubuh kita, seperti lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
Susu itu bisa diolah dalam berbagai bentuk, yaitu :
- Susu Sapi murni
Susu sapi murni yaitu susu segar asli dari sapi yang hanya diolah untuk menghilangkan bakteri. - Susu bubuk
Susu bubuk yaitu susu yang awalnya cair diolah menjadi butiran bubuk. - Susu fullcream
Susu fullcream yaitu susu yang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, susu ini bisa dalam bentuk bubuk ataupun cair. - Susu evaporasi
Susu evaporasi yaitu susu yang biasa digunakan untuk pelengkap bahan makanan atau minuman. - Susu UHT
Susu UHT yaitu jenis susu olahan yang bisa katakan sangat awet atau pembusukannya lama, karena melewati proses yang panjang. Susu ini juga bisanya sangat disenangi anak-anak karena memiliki banyak varian rasa. - Yogurt
Susu yogurt yaitu jenis susu yang dibuat melalui fermentasi. Susu yogurt ini sama seperti susu UHT yang memiliki banyak varian rasa, namun susu yogurt ini sedikit kental dan agak asam rasanya.
Nahh, yang mau cari susu sehat, susu asli, susu enak pastinya. Saya akan beri tahu dimana tempatnya. Tempatnya ada di Kec. Jabung Kab. Malang. Di Kec. Jabung ada sebuah koperasi pengolahan susu, dimana susu-susu itu diambil dari para peternak sapi daerah Jabung sendiri. Perusahaan itu bernama KAN Jabung Susu JABMilk. Banyak olahan susu yang sudah diproduksi oleh perusahaan tersebut, antar lain susu sapi murni, JABYogurt, dan JABMilk Susu Pasteurisasi. KAN Jabung Susu Jabmilk merupakan satu-satunya koperasi susu yang didirikan di Jabung.
Setau saya, susu JABMilk tersebut telah membuka 2 cabang swalayan, yang pertama terletak di Desa Sumber Pasir dan yang kedua terletak di Desa Pakis. Susu JABMilk juga siap menerima pesanan berapapun dan acara apapun. Susu JABMilk juga sering mengadakan event dengan berbagai macam kalangan, contohnya saja disekolah saya MI AR-RAHMAH namanya, susu JABMilk pernah mengadakan lomba Reading Day dengan memberikan susu JABMilk kesetiap siswa yang saat itu siswanya berjumlah 350 siswa. Selain mengadakan event, susu JABMilk sering mengadakan kuis disosial media, dan hadiahnya pun sangat menarik. Untuk warga Jabung dan sekitarnya, kalaU mau datang ke swalannya boleh banget ya. Alamatnya ada di JL.Suropati No.4-6, Putuk Rejo Desa Kemantren Kec.Jabung Kab.Malang.
Tulisan Karya :
Rhiya Kuriati – Peserta Lomba Menulis Artikel dengan tema “Aku dan KAN Jabung”
