KAN Jabung| Dengan banyaknya jumlah peternakan di Australia, banyak pula yang mengira kalau peternakan sapi terbesar di dunia juga terdapat di Negeri Kangguru ini. Jika Anda juga mengira demikian itu wajar. Namun, ada negara lain yang memiliki area peternakan super luas dengan jumlah sapi yang jauh lebih banyak dari penduduk sebuah kota kecil.
Kami telah menelusuri jagat maya untuk mengumpulkan informasi mengenai berbagai peternakan terkemuka. Mata kami tertuju pada 10 peternakan yang mengesankan baik secara kapasitas, kualitas hewan ternak dan produk turunannya hingga teknologi yang mereka gunakan. Berikut daftarnya!
Daftar Peternakan Sapi Terbesar di Dunia Terbaru
1. Mega Farm, Kota Mudanjiang, China
source: Agriland
Harusnya kita Anda tidak terkejut ketika mendengar negara China memiliki peternakan sapi terbesar di dunia. Pasalnya, China merupakan negara terluas nomor 3 di dunia dengan luas wilayah 9,7 juta km persegi dan luas daratannya terluas nomor 2 yakni seluas 9,38 juta km persegi.
Dengan potensi alam yang luar biasa, industri peternakan China mampu unjuk gigi terutama jika kita menyoroti Mega Farm di Kota Mudanjiang, Provinsi Heilongjiang. Peternakan sapi ini seluas 9.105.426 hektar 36 kali lipat dari luas Ibu Kota Nusantara yang sedang dibangun di Pulau Kalimantan.
Mega Farm saat ini menampung kurang lebih sebanyak 100.000 ekor sapi perah. Lalu, berapa jumlah susu yang bisa diproduksi? Jawabannya sebanyak 800 juta liter susu per tahun. Dengan menerapkan teknologi peternakan yang semakin canggih, diperkirakan Mudanjiang Mega Farm akan semakin produktif ke depannya.
2. China Modern Dairy, Anhui, China
sourche: irish farmer journal
Peternakan sapi terbesar di dunia selanjutnya masih ada di negara tirai bambu. Luasnya hanya separuh dari Mudanjiang Mega Farm yakni 4.451.542 hektar. Namun, jumlah sapi perah yang ada di negara ini mencapai 230.000 ekor atau dua kali lipat lebih banyak dari Mega Farm.
Terletak di Kota Ma’anshan, Provinsi Anhui, China, di bawah naungan China Mengniu Dairy Company Limited, China Modern Dairy bergerak dalam dua segmen bisnis utama yakni peternakan sapi perah dan produksi susu.
China modern dairy juga ini telah menerapkan langkah-langkah untuk meningkatkan kesejahteraan hewan sekaligus mengurangi dampak lingkungan. Salah satunya dengan mengolah kotoran sapi menjadi biogas untuk menghasilkan listrik dan mengolah air limbah sebelum dibuang.
3. Anna Creek – Australia Selatan
Sekarang kita beralih ke Australia. Seperti yang sudah disampaikan di awal, ada banyak peternakan sapi super luas di Australia namun tidak sebesar dua peternakan yang telah kami sebutkan sebelumnya.
Anna Creek adalah sebuah padang ternak terkenal di Australia Selatan, dekat Gurun Simpson antara Coober Pedy dan Danau Eyre. Peternakan ini memiliki luas lahan lebih dari 34.000 kilometer persegi atau sekitar 2.428.113 hektar.
Dengan peternakan seluas itu, Anna Creek mampu menampung hingga 16.500 ekor sapi di musim terbaiknya dengan spesimen sapi primadona Santa Gertrudis. Menggunakan teknologi peternakan modern, Anna Creek hanya butuh 11 karyawan untuk mengelola peternakan sebesar ini.
4. Clifton Hills, Australia Selatan
Lagi-lagi Australia. Namun, ini peternakan sapi pedaging Clifton Hills yang merupakan peternakan sapi pedaging terbesar di Australia dengan luas sekitar 1,6 juta hektar.
Peternakan ini terkenal karena produksi sapi pedaging berkualitas tinggi dan memiliki lebih dari 18.000 ekor sapi. Pemiliknya Hills adalah S. Kidman & Co, salah satu produsen sapi terbesar di Australia.
Peternakan Clifton Hills terletak di daerah yang kering dan terpencil di Australia Selatan. Ini menjadikan tantangan mengesankan bagi pengelolaannya karena harus membuat sistem untuk mengatasi tantangan infrastruktur air dan penerapan praktik penggembalaan yang berkelanjutan.
Dengan kurang lebih 20 orang pekerja terampil yang bertanggung jawab atas pengelolaan sehari-hari, termasuk pemeliharaan hewan, pengelolaan padang rumput, dan pemeliharaan infrastruktur. Praktik pengelolaan Clifton Hills telah diakui secara mantap dalam aspek keberlanjutan dan ramah lingkungan.
5. Alexandria, Northern Territory, Australia
Di wilayah utara Australia juga ada sebuah peternakan super yang layak dimasukkan dalam daftar peternakan sapi terbesar di dunia. Ada sekitar 80.000 sapi pedaging yang dipelihara dalam peternakan seluar 1,6 hektar ini.
North Australia Pastoral Company selaku pemilik memiliki tim beranggotakan 50 orang untuk mengelola peternakan. Perlu tenaga ekstra dalam mengurus peternakan di wilayah yang rawan mengalami kebakaran hutan ini.
6. Davenport Downs, Queensland, Australia
Davenport Downs Station adalah sebuah peternakan sapi yang beroperasi di Queensland, Australia sekaligus yang paling besar di Queensland dan terbesar keempat di Australia, dengan luas sekitar 15.100 kilometer persegi atau sekitar 1,4 juta hektar.
Peternakan ini dimiliki oleh Paraway Pastoral Company dengan 10 orang pengelola. Davenport Downs terdiri dari dua properti asli, yaitu Davenport Downs dan Springvale, dan terletak sekitar 184 kilometer (114 mil) di tenggara Boulia dan 262 kilometer (163 mil) di timur laut Birdsville di daerah channel country Queensland. Total ada sekitar 25.000 ekor sapi pedaging di sini.
7. Home Valley, Australia Barat
Home Valley Station adalah peternakan yang terletak di Kimberley, Australia Barat dengan luas sekitar 615.000 hektar dan terdiri dari lahan pertanian dan peternakan. Selain terdapat sekitar 6.000 ekor sapi, di sini juga dipelihara sebanyak 3.000 ekor domba.
Fokusnya memang buka hanya pembesaran dan penggemukan sapi namun peternakan ini juga menawarkan pengalaman wisata peternakan, termasuk tur peternakan, berkemah, dan bersepeda gunung. Tak heran bila datang ke sini, kita akan menemukan fasilitas akomodasi, termasuk kamar hotel, kabin, dan tenda.
8. Innamincka, Australia Selatan
Kembali lagi ke Australia bagian Selatan. Ada peternakan Innamincka dengan 10 orang pengelola yang mengurus sekitar 13.000 sapi pedaging di lahan seluas 1,3 juta hektar.
Berawal dari seorang pria yang menjadi baron ternak Australia yakni, Sidney Kidman yang membeli Innamincka pada tahun 1908. Ini dibelinya dari pengawas perkebunan William Campbell, ketika stasiun tersebut mencakup lebih dari 4.000 mil persegi (10.360 km 2 ).
Sidney Kidman dia menjual 250 ekor sapi jantan di pekarangan Adelaide, yang sangat dikagumi karena “pembiakan dan kualitasnya”. Dengan jalan panjang, bahkan sempat menjualnya karena kerugian, Innamincka kini kembali dimiliki S. Kidman & Co Pty Ltd dan menjadi peternakan sapi yang luar biasa maju.
9. Wave Hill, Northern Territory Australia
Lebih dari 20 orang profesional di pekerjakan di peternakan sapi pedaging seluas 1,3 juta hektar. Mereka di bawah naungan perusahaan Gambamora Industries Pty Ltd.
Peternakan Wave Hill saat ini memiliki lebih dari 50 ribu sapi pedaging berkualitas ekspor. Hasilnya, telah membanjiri banyak negara di dunia.
10. Marion Downs, Queensland, Australia
Sebanyak lebih dari 15 ekor sapi pedaging menempati lahan seluas 1,2 juta hektar di Queensland, Australia. Ini di bawah naungan korporasi industri peternakan maju yakni North Australian Pastoral Company yang mempekerjakan lebih dari 20 orang di Marion Downs.
Kini kita telah mengenal 10 peternakan sapi terbesar di dunia yang sangat menakjubkan. Hampir semuanya memiliki luas berkali-kali lipat dari sebuah kota kecil di Indonesia dengan produksi dan teknologi yang sangat mempuni.
