KAN Jabung| Menurut data yang dihimpun Dinas Peternakan Jawa Timur, saat ini terdapat 53 Koperasi Susu di Provinsi dengan lebih dari 40 juta penduduk ini. Koperasi-koperasi ini turut serta meningkatkan produktivitas susu sapi sehingga Jawa Timur menjadi daerah penghasil susu terbanyak di tahun 2022.
Bada Pusat Statistik (BPS) mencatat produksi susu segar di Jawa Timur pada tahun 2022 mencapai 108,9 juta liter. Ini merupakan angka yang luar biasa, 539.2% lebih tinggi dibandingkan Jawa Barat dengan produksi susu segar sebanyak 20,17 juta liter susu.
Pencapaian Jawa Timur sebagai daerah penghasil susu segar terbanyak tidak lepas dari kehadiran koperasi produsen, lebih khusus yang bergerak sebagai koperasi susu dalam dalam membina para peternak sapi perah. Oleh karena itu, mari kita mengenal lebih lanjut sederet koperasi susu di Jawa Timur.
1. Koperasi Agro Niaga Jabung (KAN Jabung) Syariah
KAN Jabung syariah merupakan salah satu koperasi susu di Jawa Timur dengan lebih dari 2 ribu anggota yang mayoritas merupakan para peternak sapi perah. Koperasi susu satu ini mampu menghasilkan 55 ton susu segar per hari.
Saat ini peternak sapi perah binaan KAN Jabung tidak hanya berada di wilayah Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang namun juga dari kota lain seperti Kabupaten Pasuruan. Tak heran bila KAN Jabung terus mengalami pertumbuhan pesat sebagai koperasi susu.
Upaya KAN Jabung untuk meningkatkan kesejahteraan anggotanya juga dalam bentuk meningkatkan nilai jual susu. Lebih dari menghasilkan susu yang berkualitas, KAN Jabung juga memiliki produk susu olahan dengan nama brand JABMilk yang telah mendapatkan sertifikasi halal, BPOM, serta sertifikasi manajamen ISO 22000.
Dengan bentuk koperasi produsen, KAN Jabung juga terus melebarkan sayap. Tidak hanya memasok susu segar ke Industri Pengolahan Susu. Produk susu KAN Jabung juga didistribusikan langsung ke konsumen dan toko-toko ritel. Dengan demikian, bisnis pengolahan susu dari para peternak binaan terjamin keberlanjutannya.
2. Koperasi Susu SAE Pujon
Dilansir dari Detik.com, Koperasi Susu SAE Pujon pada tahun 2022 sebelum adanya wabah PMK, mampu menampung 115 tono susu segar per hari. Saat terjadi wabah PMK angkanya menurun hingga 50% namun kini telah berangsur kembali normal.
Koperasi Susu SAE Pujon merupakan mitra dari Nestle Indonesia. Melalui koperasi ini, susu-susu hasil sapi peternak lokal kemudian dijual ke Nestle untuk diolah menjadi berbagai macam produk.
Letak kantor yang strategis sebagai tujuan wisata, Koperasi Susu SAE juga memiliki bisnis oleh-oleh yang menjual produk olahan susu. Mulai dari susu pasteurisasi, yogurt, hingga permen susu.
3. Pusat Koperasi Industri Susu (PKIS) Sekar Tanjung
Ada 5 Koperasi Unit Desa (KUD) yang tergabung dalam Pusat Koperasi Industri Susu (PKIS) Sekar Tanjung. Di antaranya, KPSP Setia Kawan, KUTT Suka Makmur, KUD Dadi Jaya, KUD Sembada dan Koperasi Sehat Sempurna.
Berdiri sejak tahun 2005, selain bekerjasama dengan Nestle Indonesia juga mengeluarkan produk susu pasteurisasi dengan nama Idola, Star Kid, Juara, dan Star.
4. Koperasi Bangun Lestari
Merupakan koperasi susu yang meliputi para peternak sapi perah di wilayah Tulungagung, Blitar, Trenggalek, dan Ponorogo. Dilansir dari Tempo.co, koperasi ini memiliki kapasitas produksi hingga 50.000 liter per hari.
Ada lebih dari 5000 ekor sapi perah dari 1.000-an anggota Koperasi Bangun Lestari. Koperasi susu satu ini bermitra dengan PT. Frisian Flag Indonesia.
5. KUD Tani Wilis
Masih di Kabupaten Tulungagung, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan mencatat pada tahun 2019 terdapat 865 peternak sapi perah dengan 3.719 ekor sapi perah di Desa Geger, Kecamatan Sendang Tulungagung.
Menurut dinas terkait, wilayah yang berada di lereng Gunung Wilis merupakan wilayah dengan jumlah ekor sapi pertah terbanyak di Tulungagung. Pasalnya, ini wilayah yang dingin sehingga cocok untuk habitat sapi perah.
Para peternak sapi perah di wilayah tersebut bergabung dengan KUD Tani Wilis. Menurut penelitian Hardiyanti (2019), para peternak yang bergabung dengan KUD Tani Wilis mengalami peningkatan pendapatan tertinggi mencapai Rp.13.580.000. Sehingga, peran koperasi di sini sangat bermanfaat bagi kesejahteraan peternak sapi perah.
Itu tadi tadi merupakan perkenalan kita tentang 5 koperasi susu di Jawa Timur. Ada banyak sekali koperasi lainnya yang bergerak di bidang ini, apakah ada koperasi susu yang kamu kenal dan ingin kami ulas? Silakan tulis di kolom komentar ya! Semoga bermanfaat!
Referensi:
Academia Edu
