Bisnis Susu Olahan
Bisnis Susu Olahan merupakan salah satu bisnis yang didirikan sebagai salah satu upaya untuk mengurangi ketergantungan terhadap Industri Pengolahan Susu. Melalui bisnis Susu Olahan, diharapkan mampu menyerap produksi susu anggota untuk diolah menjadi produk susu olahan berkualitas, sehingga mampu memberikan nilai tambah bagi anggota. Pada perkembangannya Susu Olahan yang memiliki produk dengan brand “JABMilk” ini telah mampu menghasilkan produk susu olahan yang telah bersertifikasi BPOM, Halal, NKV dan mempunyai sertifikasi manajemen ISO 22000. Bisnis ini didirikan agar KAN Jabung dapat memberikan harga yang kompetitif di tingkat Anggota.
Komitmen Bisnis Susu Olahan akan tetap selalu berinovasi untuk lebih maju dan berkembang dengan tetap fokus pada kualitas dan kehalalan produk yang telah dituangkan di dalam Kebijakan keamanan pangan.
SUSU SEGAR
Susu merupakan sumber makanan yang sehat dan kaya akan energi, protein, vitamin, dan mineral, sehingga kebutuhan tubuh akan konsumsi susu dirasa sangat penting, terutama bagi mereka yang masih dalam masa pertumbuhan.
Susu dapat digunakan sebagai kompensasi makanan yang kekurangan beberapa zat gizi karena zat gizi yang terdapat dalam susu bervariasi. Oleh karena itu , pemberian susu dapat memperbaiki kualitas makanan. Kandungan gizi dalam susu yang hampir sempurna dapat mencukupi kebutuhan tubuh, terutama untuk tumbuh kembang anak-anak, termasuk pertumbuhan sel-sel otak yang sangat berpengaruh terhadap kecerdasan.
KAN Jabung sangat mengutamakan kualitas susu, karena susu yang nilai gizinya tinggi sangat disukai oleh kuman, sehingga sejak dari pemerahan, transportasi, pengolahan, penyimpanan, distribusi harus ditangani secara tepat dan benar. Hal ini terbukti disetiap tahunaya KAN Jabung mendapat penghargaan dari Nestle sebagai Best Supplier kategori Kualitas.
KAN Jabung saat ini telah memproduksi susu olahan yang langsung bisa dikonsumsi. Produk susu olahan tersebut berupa Susu Pasteurisasi “Jab Milk” yaitu susu yang diproses dengan pemanasan pada suhu dan waktu tertentu (80⁰C selama 15 detik) dengan harapan dapat membunuh bakteri patogen tanpa mengurangi nilai gizi yang ada.
Ada beberapa produsen yang memproduksi susu pasteurisasi, namun “KAN Jabung” mempunyai komitmen untuk menjaga konsistensi kualitas dari produk yang di hasilkan dan banyak keunggulan yang kami tawarkan. Diantaranya adalah sebagai berikut :
1. Bahan baku berasal dari susu murni yang berkualitas. Hal tersebut terbukti dengan adanya sertifikat dari Nestle yang menunjukkan bahwa KAN Jabung adalah supplier terbaik pemasok Nestle dengan kualitas terbaik pula.
2. Diproses secara higienis dengan menggunakan mesin modern.
3. Memiliki sertifikat BPOM RI Nomor : BPOM RI MD.207913001786 danBPOM RI MD.205113002786.
4. Tidak menggunakan bahan pengawet sehingga masa simpanya relative pendek hanya 7 hari.
5. Tersedia beberapa varian rasa dan volume.
6. Didistribusikan dengan mobil berpendingin.
Kami menyediakan 3 varian rasa yaitu Coklat, Stroberi, dan Original dengan kemasan cup plastik volume 235 ml dan 180 ml.
Untuk menjaga keamanan pangan (food safety) simpan produk dibawah suhu 4 dan kocok dahulu sebelum diminum.
Yoghurt merupakan makanan sehat karena mengandung bakteri hidup yang dapat digolongkan sebagai prebiotik. Yoghurt diproses melalui fermentasi. Mikroba yang berperan dalam fermentasi yoghurt yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopiles yang termasuk bakteri asam laktat.
Kandungan gizi yoghurt tidak kalah pada susu pada umumnya karena susu merupakan bahan dasar yoghurt. Beberapa kelebihan yoghurt :
1. Yoghurt sangat cocok oleh orang yang sensitive terhadap susu, karena laktosa yang terkandung dalam susu biasa sudah disederhanakan dalam fermentasi yoghurt.
2. Yoghurt mampu menghambat kadar kolestrol dalam darah karena yoghurt mengandung bakteri lactobacillus yang berfungsi menghambat pembentukan kolestrol dalam darah yang berasal dari makanan.
3. Yoghurt dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung banyak bakteri baik sehingga otomatis dapat menyeimbangkan bakteri jahat yang terdapat dalam susu.
Kami menyediakan 6 varian rasa yaitu Leci, Sirsak, Melon, Stroberi, Anggur, dan Jeruk dengan kemasan cbotol plastik volume 250 ml. Produk yoghurt Jab Milk tidak menggunakan bahan pengawet oleh karena itu masa simpanya pendek yaitu 21 hari.
Untuk menjaga keamanan pangan (food safety) simpan produk dibawah suhu 4 dan kocok dahulu sebelum diminum.
