Jabung, Malang – KAN Jabung Syariah Jawa Timur menerima kunjungan akademik dari Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu pada Selasa, 23 Juni 2026. Kegiatan ini menjadi bagian dari program pembelajaran lapangan yang bertujuan memperkenalkan praktik pengelolaan koperasi peternakan modern, sistem agribisnis terintegrasi, serta pengembangan produk berbasis hasil peternakan kepada dosen dan mahasiswa.
Kunjungan ini merupakan wujud sinergi antara dunia akademik dan dunia industri dalam mendukung peningkatan kompetensi sumber daya manusia di bidang peternakan. Melalui kegiatan tersebut, peserta tidak hanya memperoleh materi secara teoritis, tetapi juga berkesempatan mengamati secara langsung implementasi pengelolaan koperasi yang berorientasi pada pemberdayaan anggota, peningkatan produktivitas, dan penciptaan nilai tambah melalui inovasi usaha. Untuk melihat landasan operasional dan nilai keanggotaan kami, baca hikmah dan manfaat koperasi syariah.
Transformasi Ekosistem dan Manajemen Kemitraan Koperasi
Rangkaian kegiatan diawali dengan pemutaran video company profile KAN Jabung Syariah Jawa Timur yang menampilkan perjalanan koperasi sejak berdiri hingga berkembang menjadi salah satu koperasi peternakan terkemuka di Indonesia. Video tersebut menggambarkan transformasi KAN Jabung dalam membangun ekosistem usaha yang terintegrasi, mulai dari pendampingan peternak, penyediaan sarana produksi, pengolahan hasil, hingga pemasaran produk kepada masyarakat.
Selanjutnya, peserta mengikuti pemaparan Company Profile KAN Jabung yang disampaikan oleh jajaran manajemen. Dalam sesi tersebut dijelaskan sejarah berdirinya koperasi, visi dan misi organisasi, struktur kelembagaan, serta perkembangan berbagai unit usaha yang menjadi pilar utama bisnis KAN Jabung. Peserta juga memperoleh gambaran mengenai strategi koperasi dalam mengembangkan usaha secara berkelanjutan melalui tata kelola yang profesional, inovasi bisnis, transformasi digital, serta penguatan kemitraan dengan berbagai pihak. Kebijakan nasional dan program penguatan kelembagaan dapat dirujuk melalui situs resmi Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia.
Tidak hanya berfokus pada pengembangan usaha, KAN Jabung juga memaparkan perannya dalam membangun ekosistem peternakan yang berkelanjutan melalui pendampingan intensif kepada peternak anggota. Pendampingan dilakukan mulai dari penyediaan sarana produksi, peningkatan kualitas budidaya, edukasi manajemen peternakan, hingga penguatan akses pasar. Pendekatan tersebut menjadi salah satu faktor penting dalam meningkatkan produktivitas ternak, kualitas susu segar, serta kesejahteraan anggota secara berkelanjutan.
Pengembangan Pakan JABfeed dan Hilirisasi Susu JABmilk
Memasuki sesi berikutnya, peserta mendapatkan pemaparan mengenai produk pakan ternak JABfeed sebagai salah satu unit bisnis strategis KAN Jabung. Narasumber menjelaskan proses pengembangan produk pakan, formulasi nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan ternak, pengendalian kualitas bahan baku, hingga manfaat penggunaan pakan berkualitas dalam meningkatkan kesehatan ternak, efisiensi usaha, serta produktivitas susu. Materi ini memberikan gambaran bahwa penyediaan pakan berkualitas merupakan salah satu fondasi penting dalam mendukung keberhasilan usaha peternakan. Untuk menghitung takaran pakan harian sapi secara presisi, pelajari kebutuhan pakan sapi per hari.
Selain itu, peserta juga diperkenalkan dengan produk susu olahan JABmilk sebagai bentuk hilirisasi hasil produksi susu anggota. Dalam sesi ini dijelaskan bagaimana KAN Jabung mengembangkan berbagai produk olahan susu untuk meningkatkan nilai tambah komoditas susu segar sekaligus memperluas pangsa pasar. Narasumber memaparkan proses pengembangan produk, penerapan standar keamanan pangan, inovasi varian produk, hingga strategi pemasaran yang dilakukan agar mampu bersaing di tengah perkembangan industri pangan nasional. Lebih banyak referensi jenis produk hilirisasi susu dibahas di 5 bahan makanan yang terbuat dari olahan susu.
Suasana kegiatan semakin interaktif saat memasuki sesi diskusi dan tanya jawab. Dosen maupun mahasiswa menunjukkan antusiasme yang tinggi dengan mengajukan berbagai pertanyaan mengenai tata kelola koperasi, strategi pengembangan unit usaha, formulasi pakan ternak, hilirisasi produk susu, hingga tantangan yang dihadapi industri peternakan di era modern. Berbagai pengalaman yang dibagikan oleh narasumber menjadi ruang berbagi wawasan antara dunia akademik dan praktisi industri sehingga memberikan perspektif yang lebih luas bagi peserta. Standardisasi teknis mengenai tata kelola peternakan besar nasional dapat dipantau di situs resmi Ditjen PKH Kementerian Pertanian.
Peninjauan Fasilitas Produksi (Factory Visit)
Sebagai penutup rangkaian kegiatan, seluruh peserta diajak mengikuti factory visit ke fasilitas pengolahan susu olahan KAN Jabung. Dalam kunjungan tersebut, peserta memperoleh penjelasan secara langsung mengenai proses produksi susu mulai dari penerimaan susu segar dari peternak, pengujian kualitas (quality control), proses pasteurisasi, pengemasan, penyimpanan, hingga distribusi produk kepada konsumen. Peserta juga diperkenalkan dengan penerapan standar sanitasi, keamanan pangan, serta sistem pengendalian mutu yang diterapkan untuk memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan.
Melalui kunjungan akademik ini, KAN Jabung berharap hubungan baik dengan Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu dapat terus berkembang melalui berbagai bentuk kolaborasi di bidang pendidikan, penelitian, maupun pengabdian kepada masyarakat. Sinergi antara perguruan tinggi dan dunia industri diharapkan mampu melahirkan inovasi, memperkuat kompetensi generasi muda, serta mendukung kemajuan sektor peternakan Indonesia yang modern, berdaya saing, dan berkelanjutan. Untuk melihat ulasan portofolio industri pengolahan kami, silakan baca review produk JABMilk.
