KAN Jabung| Sapi Shorthorn diketahui berasal dari negara Inggris. Saat ini, jenis sapi ini telah menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Persebaran ini tidak terlepas dari kemampuannya dalam beradaptasi atau menyesuaikan diri dengan berbagai kondisi lingkungan.
Sapi dengan bangsa sapi subtropis merupakan sapi pedaging sekaligus sapi perah. Tak heran bila sapi Shorthorn dikawin-silangkan atau cross breeding dengan jenis sapi lainnya. Tujuannya tidak lain untuk memperoleh keturunan sapi yang lebih unggul.
Ciri-ciri Sapi Shorthorn
Tak perlu lama basa-basi, di bawah ini kami akan memaparkan ciri-ciri sapi Shorthorn secara detail, mulai dari bentuk tubuhnya hingga kebutuhan pakannya.
1. Bentuk Tubuh
Sapi Shorthorn memiliki bulu berwarna cokelat kemerahan atau merah tua dan putih. Perpaduan warna ini membuat jenis sapi ini tampak menawan. Kulitnya ternyata sangat tebal lho, yakni berukuran 7 – 8 mm.
Lebih lanjut, sapi Shorthorn jantan saat menginjak usia dewasa secara umum memiliki bobot seberat 1.100 kilogram. Sementara sapi Shorthorn betina dewasa secara umum memiliki bobot seberat 850 kilogram.
Sapi Shorthorn memiliki kaki yang pendek. Mereka lambat saat berjalan sehingga cukup lama untuk berpindah tempat. Apalagi bobotnya yang berat membuat mereka seperti ‘malas bergerak’.
2. Bertanduk Pendek dan Tidak Berpunuk
Sapi Shorthorn boleh dikatakan memiliki bentuk tubuh yang unik. Jenis sapi ini memiliki punggung yang rata lurus dari kepala hingga ekor. Ya, mereka tidak memiliki punuk.
Selain itu, sapi Shorthorn secara umum mempunyai tanduk yang tidak panjang. Tanduknya mengarah ke samping dan ujungnya mengarah ke arah depan. Meski begitu, ada juga sapi Shorthorn yang tidak tanduknya tidak tumbuh.
3. Mudah Jinak
Kamu mungkin bertanya-tanya bagaimana dengan karakter sapi Shorthorn? Ternyata karakter sapi Shorthorn hampir sama dengan jenis sapi perah berkualitas lainnya, seperti sapi Friesian Holstein lho.
Ya, sapi Shorthorn mudah dijinakkan, tidak gampang stres dan tidak gampang temperamen. Jadi tidak heran kalau selama ini banyak peternak sapi perah yang memilih mengadopsi sapi Shorthorn sebagai hewan ternak yang menguntungkan.
4. Pertumbuhan Sangat Cepat
Pertumbuhan sapi Shorthorn sangatlah cepat. Mereka baru mulai tumbuh dewasa saat sudah menginjak usia empat tahun.
Selain itu, tingkat kesuburan sapi Shorthorn juga cukup tinggi. Sehingga tidak heran kalau jenis sapi ini mudah dikembangbiakkan dan dikawin-silangkan.
5. Produksi Susu Melimpah
Memang tidak sebanyak susu yang dihasilkan sapi Friesian Holstein, tapi produksi susu dari sapi jenis Shorthorn ini termasuk sangat melimpah lho. Inilah alasan sapi Shorthorn dijadikan ternak sapi perah untuk diambil susunya.
Lantas, apakah daging sapi Shorthorn bisa dikonsumsi? Ketahuilah, dulu sapi Shorthorn lebih banyak dijadikan sapi perah untuk diambil susunya. Pada zaman sekarang, jenis sapi ini tidak hanya diambil susunya, tapi juga diambil dagingnya, terutama yang dikawin silangkan dengan jenis sapi lainnya.
Nah, sapi Shorthorn jantan tidak bisa diambil susunya. Sapi pejantan inilah yang sering kali diambil dagingnya untuk dikonsumsi manusia.
6. Mudah Beradaptasi
Ciri-ciri sapi Shorthorn yang perlu kamu ketahui berikutnya yakni terkait kemampuannya dalam beradaptasi. Jenis sapi ini ternyata mudah sekali beradaptasi dengan lingkungan tempat hidupnya. Tidak heran kalau persebaran sapi jenis Shorthorn telah menjuru ke berbagai negara.
Akan tetapi, kamu juga perlu tahu nih kalau sapi jenis Shorthorn kurang kuat saat berada di lingkungan yang panasnya terlalu tinggi. Mereka sangat mungkin akan mengonsumsi banyak air dan produktivitasnya menurun.
7. Membutuhkan Pakan Alami dan Buatan
Agar sapi Shorthorn sehat selalu, peternak perlu memberikannya pakan yang sehat dan berkualitas. Peternak bisa memberikan pakan alami seperti rumput gajah dan benggala dan pakan buatan seperti konsentrat, jemari dan jenis limbah pertanian lainnya.
Dengan memberikan pakan yang sehat dan berkualitas, sapi Shorthorn akan sangat produktif dalam menghasilkan susu. Selain itu, mereka juga akan terhindar dari stres.
Itulah ciri-ciri sapi Shorthorn mulai dari bentuk tubuhnya hingga kebutuhan pakannya. Kamu bisa nih memilih jenis sapi ini untuk dijadikan hewan ternak dan diambil susu serta dagingnya. Semoga informasi ini bermanfaat ya!
