Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.
Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.
Donat terdiri dari beberapa macam bahan. Salah satunya adalah Donat Yogurt. Donat ini Menggunakan bahan Yogurt pengganti susu Full Cream sehingga rendah akan lemak.
Donat simpel dengan bahan yogurt yang bisa langsung dicoba di rumah. Selain pembuatannya yang simpel, donat yang dihasilkan pun empuk dan lembut. Selengkapnya langsung simak resep berikut ini.
Bahan-Bahan
- 140 gram tepung terigu
- 1 1/2 sdt baking powder
- 190 gram yogurt plain
- gula halus sebagai taburan
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan yogurt, campur adonan dengan menggunakan spatula.
3. Siapkan dua sendok untuk membentuk adonan bulat-bulat seperti membentuk bakso.
4. Panaskan minyak.
5. Masukkan bulatan-bulatan donat ke minyak panas. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Nikmati donat dengan taburan gula halus. Selamat mencoba!
