Air tebu merupakan minuman yang diperoleh dari perasan batang tebu. Pengolahan umumnya dilakukan dengan cara yang sederhana, sehingga kandungan nutrisi di dalamnya tetap terjaga dengan baik. Air tebu yang manis dan dingin bisa menjadi minuman terbaik untuk menyegarkan diri pada cuaca yang terik. Tak hanya melegakan kerongkongan, kandungan air tebu terdiri atas vitamin hingga mineral yang memberikan manfaat bagi tubuh Anda. Di dalam 100 ml air tebu, terkandung sekitar 80 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:
- Gula, yaitu sukrosa dan fruktosa
- Karbohidrat
- Kalsium
- Protein
- Kalium
- Magnesium
- Zat besi
Tak hanya itu, air tebu juga mengandung natrium, zinc, mangan, serta beragam antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan karotenoid. Beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi air tebu, antara lain :
- Meningkatkan energi
Air tebu merupakan salah satu sumber gula dan karbohidrat terbaik. Kandungan gula alami sukrosa dan fruktosa dalam air tebu dapat menghasilkan energi bagi tubuh, sehingga Anda bisa lebih bersemangat dalam beraktivitas. Selain itu, air tebu juga dapat mencegah dehidrasi. Oleh karena itu, air tebu cocok diminum saat sedang kelelahan atau setelah berolahraga agar tubuh bisa kembali segar.
- Menangkal efek radikal bebas
Air tebu mengandung asam glikolat, salah satu antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Berkat khasiat ini, konsumsi air tebu diyakini membantu mengatasi radang, memperbaiki tampilan kulit, dan mengurangi tanda penuaan. Kandungan ini diketahui mampu melindungi sel-sel tubuh dari efek paparan radikal bebas yang dapat memicu beragam penyakit, misalnya kanker. Namun, Anda disarankan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi air tebu, karena minuman ini mengandung banyak gula.
- Melancarkan sistem pencernaan
Tebu mengandung serat yang baik untuk melancarkan pencernaan. Serat pangan pada tebu diketahui baik untuk mengatasi gangguan pncernaan, seperti sembelit. Oleh karena itu, untuk mendapatkan manfaat air tebu yang satu ini, Anda bisa menambahkan sedikit ampas tebu ke dalam air tebu ketika mengonsumsinya.
- Memelihara kesehatan hati
Di beberapa negara, seperti India, air tebu telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan gangguan fungsi hati. Tak hanya itu, sebuah penelitian juga menyatakan bahwa air tebu dapat mencegah kerusakan hati yang disebabkan oleh efek samping penggunaan obat-obatan dalam jangka panjang, misalnya pengobatan tuberkulosis. Meski demikian, manfaat air tebu untuk mengobati penyakit hati masih perlu diteliti lebih lanjut, karena efektivitasnya belum dapat dipastikan.
- Menjaga fungsi ginjal
Bukan hanya menjaga kesehatan hati, konsumsi air tebu secara teratur juga diyakini dapat menjaga ginjal tetap sehat dan dapat berfungsi dengan baik. Air tebu bersifat diuretik, sehingga mampu melancarkan buang air kecil dan membantu mencegah infeksi saluran kemih.
- Menjaga kepadatan tulang
Mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium pada air tebu merupakan komponen penting yang membantu memperkuat tulang. Dengan tulang yang padat dan kuat, Anda akan lebih terlindung dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
- Menurunkan kolesterol
Sejumlah studi membuktikan konsumsi air tebu murni memiliki manfaat dalam menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida. Hal ini akan melindungi kesehatan jantung Anda dan berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung seiring bertambahnya usia.
- Membantu agar tidur lebih nyenyak
Kandungan asam amino dalam air tebu diyakini dapat menyeimbangkan jumlah hormon stres dalam tubuh. Selain itu, tubuh juga mengubah asam amino menjadi beberapa senyawa yang membantu Anda tidur lebih nyenyak, seperti melatonin dan triptofan.
- Mengendalikan tekanan darah
Kandungan kalium dalam air tebu bisa mengurangi ketegangan pada pembuluh arteri. Hal ini tidak hanya bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, tapi juga berpotensi menurunkan risiko pengerasan pembuluh, serangan jantung, dan stroke.
Air tebu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun perlu diingat bahwa air tebu mengandung kadar gula. Secangkir air tebu mengandung 50 gram gula atau setara dengan lima sendok makan. Konsumsi air tebu secara tidak berlebihan untuk menghindari resiko obesitas dan diabetes. Bagi penderita penyakit diabetes disarankan untuk tidak mengonsumsi air tebu untuk menjaga tingkat kadar gula didalam darahnya.
Sumber :
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-air-tebu-untuk-kesehatan/
https://www.alodokter.com/jangan-dilewatkan-ini-6-manfaat-air-tebu-untuk-kesehatan
https://health.grid.id/read/352530327/coba-rutin-minum-air-tebu-5-manfaat-luar-biasa-ini-bakal-dirasakan-tubuh?page=all
